プロが教える店舗&オフィスのセキュリティ対策術

最近、飲むお酢にはまっているのですが、今度福岡に行く予定があり、福岡でフルーツ酢、みたいなものを探しているのですが、どこかおススメのお店とかありましたら教えてください。

ちなみに福岡は天神辺りに行こうと思っています。
ネットでも少し検索をかけてみたのですが、なかなか見つけられなくて困っております。
どなたかご存知の方、教えていただけないでしょうか?

A 回答 (2件)

どちらか言うとカフェになるのですが、



福岡の情報番組でよく取り上げられるお店です。

http://www.acetocafe.com/index.html
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もう旅行は終わりましたか?


たまたま見たあるテレビ番組を録画していました。
商品化されているのか分かりませんが、福岡県大川市というところにある古い酢蔵が紹介されました。

「株式会社庄分酢」

地元の農作物を利用したもので、あまおう、かぼちゃ、赤いも、トマト(試作段階)が紹介されていました。
米酢などに果汁を混ぜるのではなく、農作物そのもので原料になる酒を作り、酢酸(さくさん)発酵?させる製法です。
紹介されていたのは酢だけの状態なので甘くはありませんが、あまおうは「いちごの香りがする」のだそうです。
他に写っていたのが、もも、いちじく、りんご、ぶどうでした。

最近は飲料用の様々な酢が手に入りますよね^^
私も何種類か買ったことがありますが、青みかんが結構気に入りました。
(はっさくがあったら欲しいです。)
福岡県は土地鑑がなくて^^;
参考になりましたら。
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