
成人男ですが、一人暮らしでは野菜を食べる機会が少なく、つたない男の料理で野菜摂取にあくせくするより野菜ジュースを積極的に飲んでまかなうのが良いと友人に勧められたので
伊藤園の野菜ジュース「のむ野菜とヨーグルト100」をここ半年ぐらい毎日4~6本(1本200ml)ぐらい飲んでいます。
http://www.itoen.co.jp/yasai/lineup/product37.html
しかし、別の人からそれは飲み過ぎで、あきらかに糖分の摂り過ぎとなり肥満や成人病になると厳しく注意されてしまいました。さらに当該の野菜ジュースは何本飲もうがせいぜいサラダに換算すると小鉢程度にしかならず野菜摂取として気休めの価値もないと言われたのですが実際そうなのでしょうか。
【伊藤園「のむ野菜とヨーグルト100」栄養成分表示・1本(200ml)当たり】
エネルギー64kcal
マグネシウム8~40mg
たんぱく質2~3g
カルシウム50~100mg
脂質0g
カリウム460mg
糖質13g
β-カロテン2500~13500μg
食物繊維0.2~2g
葉酸1~10μg
ナトリウム25~220mg
ビタミンK4μg
構成は野菜汁:90%、濃いヨーグルト(発酵乳、無脂乳固形分20%以上):10%で、フルーツなどの果汁は入っていません。甘味料としてステビアが使われていると表示されていました。
以上は野菜1日分350g分を濃縮したカゴメの「野菜一日これ一本 超濃縮」とも成分を見る限りほぼ同じくらいでしたので充分な栄養補完になると考えていたのですがそれは間違いなのでしょうか?
http://www.kagome.co.jp/koreichi/nutrition/#pid09
もし可能でしたら、お詳しい方に栄養学的に正確な所をお教えいただければ幸いです。甘味料入りを毎日何本も飲むのは人体に悪い影響が出てしまうのか、野菜摂取の足しにもならないのか…。
お手数ですが皆様のご意見アドバイス、何とぞよろしくお願い申し上げます。
No.4ベストアンサー
- 回答日時:
葉酸が少なすぎる。
長ネギ100gに葉酸は56μg含まれます。野菜ジュース200mlで1~10μgでは論外。ビタミンB群は熱に弱くて野菜ジュースには、ほとんど含まれていないのです。ビタミンB群とはビタミンB1,ビタミンB2,ナイアシン,ビタミンB6,葉酸,パントテン酸です。ビタミンB12もビタミンB群だけど、これは元々野菜には含まれていないビタミンなので、ここでは考慮しなくて良い。要するに野菜ジュースは、ビタミンB群がほぼ全滅していて、葉酸だけはかろうじて生存者がいるという状況です。ビタミンB群にビタミンCを加えたビタミン群を水溶性ビタミンといいます。ビタミンCはビタミンB群よりも熱に弱いので全滅しています。
早い話が野菜ジュースには水溶性ビタミンが、ほとんど含まれていないってことです。
食物繊維0.2~2g
食物繊維も失われています。長ネギ100gに食物繊維2.2gふくまれています。
こんなものを野菜ジュースと呼ぶのは詐欺です。正体は、ミネラル類を含んだ砂糖水です。こんなの飲みすぎれば、あっという間に生活習慣病猫まっしぐら。
No.3
- 回答日時:
特定の物を飲み食いするから、糖尿病になるのではありません。
糖質(炭水化物)量をいうなら、ご飯100gの糖質量が36.8gなので、それを加味してください。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
野菜ジュース、買うなら紙パッ...
-
下品な広告は? 明治薬品 潰れ...
-
ビタミンB16って?
-
リポビタンDは毎日飲んでも大丈...
-
コラーゲンは太る?
-
カロリーの低いインスタント食品
-
大高酵素ダイエット
-
自宅でできるダイエット法教え...
-
味の素、ハイミー、いの一番、...
-
市販のラクトフェリン入りヨー...
-
生で食べてはいけない野菜って...
-
野菜生活は牛乳パックとペット...
-
玉ねぎの代わりになる野菜を教...
-
ビタミン剤併用
-
寒天にはコラーゲンが含まれて...
-
トマト缶は体に悪いんでしょう...
-
アムウェイだけがいいサプリな...
-
朝ごはんにメロンパン太ります...
-
食塩無添加の野菜ジュースなの...
-
ビタミンEの換算方法
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
野菜ジュース、買うなら紙パッ...
-
下品な広告は? 明治薬品 潰れ...
-
野菜をミキサーにかけると栄養...
-
リポビタンDは毎日飲んでも大丈...
-
抗生物質の略号 アンピシリは何...
-
ビタミン剤を飲んだら頻繁に尿...
-
一人暮らし大学生です。 毎日、...
-
グレープフルーツジュースとオ...
-
鶏肉食べ過ぎ(>_<)
-
お昼にカップめんしか食べない人
-
野菜生活は牛乳パックとペット...
-
消費期限から2日たったメロンパ...
-
玉ねぎの代わりになる野菜を教...
-
ガラス製アンプル、どうやって...
-
食塩無添加の野菜ジュースなの...
-
単位の読み方
-
野菜ジュースは本当に健康に効...
-
一日30品目の数え方がわかり...
-
ビタミンAとビタミンA油違い、...
-
朝ごはんに、おにぎりとヨーグ...
おすすめ情報