何かで何かを巻いた料理のレシピ・・！

肉ごぼう巻、ささみチーズカツ、手巻き寿し。
キスのしそ巻、アスパラのベーコン巻、磯辺餅。
フキの油揚げ巻、うな卵。
ちくわの穴にチーズをつめたもの・・・

最近気付いたのですが、私はどうやら巻物が好きなようです＾＾一口でいろんな味が楽しめるあの贅沢さ。うーんたまりません。
巻物レパートリーをどんどん増やしたいと思います。是非おすすめを教えてください！

No.4 回答者： mach-mach 回答日時： 2004/02/18 20:25

いいっすねー、巻き巻き、、。

ボクも酒の肴に巻物好きです。

基本的に豚肉の薄スライスかベーコンで何でも巻いてしまいましょう。

中身は、エノキダケ、茹でたニンジンとインゲン、考えたらキリがありませんねー。

生ハムでキュウリ、ニンジン、セロリ、何でも巻いて片手で食べるサラダも良いですなー。

今日の肴は巻き巻きにしまーす。

この回答へのお礼

mach-machさんありがとうございます！
お名前からして「巻き巻き」しててすんごく仲間意識持っちゃいました＾＾

巻物ってお酒に合うんですよねー。酔っ払っててもうまくお箸でつかめるからかな。
そして生ハムで逆巻きサラダ！いいですね～。
私はケチなのでレタスでちょっぴりのハムを巻いて食べてました（笑）今度ゼイタクにやっちゃいます。

お礼日時：2004/02/18 20:59

No.3 回答者： noname#7441 回答日時： 2004/02/18 20:23

　今日の夕飯は、巻物でした。

豚もも薄切り肉にトマトをくし型切りにしたものを蒔きます。巻き終えたら小麦粉をまぶし、
バターをひいたフライパンで焼きます。
程よく焼き色が付いたところで、白ワインと醤油を少量からめるようにかけて、できあがり。
クレソンがあれば一緒に炒めてもいいようです。

　今日、初めて作ったのですが、満足な一品でした。

この回答へのお礼

caramel-teaさんありがとうございます！
もう、もう。心をギュッとつかまれました。。。
すごくおいしそう！

今週末に作ってみますね＾＾楽しみです！

お礼日時：2004/02/18 20:56

No.2 回答者： cafedemocha 回答日時： 2004/02/18 20:23

個人的大好物ですが、こんなのもありますよ。

チーズを細長く切った物に、豚ばら肉を巻いて、フライにした物で、豚巻きチーズって呼んでますけど、美味しいですよ

この回答へのお礼

cafedemochaさんありがとうございます！
豚バラとチーズ。。。めっちゃ合いますよねー。

ちなみに今気づいたのですが
私、自分自身が巻かれるのも好きみたいです＾＾
（フトンにす巻き）

お礼日時：2004/02/18 20:54

No.1 回答者： yulia 回答日時： 2004/02/18 20:18

私も巻物系は大好きです。

その中でもおすすめは

　アボカドスライスに生ハムを巻いたもの
　春巻（ワンタンでも）の皮にプロセスチーズ
を巻いて揚げた物
　豚バラのスライスに梅肉としそを付けて巻いて
焼いた（衣つけて揚げても）物
　
です。手軽にできるのでお試しください。私も他の
方の巻きレシピ参考にしたいです。
　

この回答へのお礼

yuliaさんありがとうございます！
巻物系、おいしいですよね～＾＾

アボガドに生ハム！
そういえば昔一度だけアボガドを買ってよくわからないままに食べたことが。熟すまで待たないといけなかったのにそれを知らず、かたーいアボガドを黙々と・・・。
今回を機にリベンジザアボガド。

お礼日時：2004/02/18 20:51