クッキー生地がまとまりません

ホットケーキミックスとバターとハチミツを混ぜるだけ、と書いてあったのですがボソボソして全然まとまりません。

この場合何を足せばよいのでしょうか？

No.2 ベストアンサー 回答者： taranko 回答日時： 2013/03/13 16:13

私の家のクッキーのレシピです

バター１箱
卵黄２個
砂糖１００ｇ
小麦粉３００グラム
ベーキングパウダー少々
バニラエッセンス少々

見比べると、違いは卵黄ですが、バターを足しても
良い様な気がします。


作りかたですが、最後に小麦粉を入れます。
上記のように分量は書いていますが、小麦粉を足しながらこねていき
耳たぶの硬さになるように作っています。

注意：私の家のクッキーはカロリーが高いです。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

卵黄を入れたらまとまってきました。
何とかなりそうです。

粉を少しずつ入れればよかったんですね。
参考になりました。

今度、回答者様のレシピで作ってみようと思います。

お礼日時：2013/03/13 17:22

No.3 回答者： hirama_24 回答日時： 2013/03/13 16:22

水か牛乳

この回答へのお礼

少量の牛乳と卵黄で何とかできました。

回答ありがとうございました。
材料が無駄にならなくて良かったです。

お礼日時：2013/03/13 17:25

No.1 回答者： suzukikun 回答日時： 2013/03/13 16:03

水分が無いとまとまらないと思いますが、牛乳とか、水人かいれるんじゃないでしょうか？

この回答へのお礼

水分は書かれていなかったんですよね～。
牛乳をちょこっと入れてみます。

回答ありがとうございました。

お礼日時：2013/03/13 17:13