トマトジュースがあるのですが・・・

飲んだことがなかったのですが、近所の方から子供がトマトジュースをいただきました。
飲んでみようと開封したのですが、飲めませんでした。
料理で使えないでしょうか？

No.10 ベストアンサー 回答者： berries 回答日時： 2004/04/13 01:18

こんばんは。

私はロールキャベツにトマトジュースを使います。
固形のコンソメスープを砕いて、少し砂糖を加えるだけです。ジュースだけですと少しこってりするので、水を加えてスープ状にもできますよ。

この回答へのお礼

ロールキャベツ、やってみます。
ありがとうございました

お礼日時：2004/04/13 22:09

No.11 回答者： minyu 回答日時： 2004/04/14 10:14

こんにちは。

私はトマトジュースを素のままで飲むのは苦手です。
でも、野菜不足の時は飲むようにしています。
（会社のビル内でランチセットにコーヒー、紅茶、トマトジュースがあるので）
タバスコを３－４滴たらして飲んで見ると以外にもくせが無くて飲めますよ。
入れすぎたり、よくかき混ぜないと喉につまりますが（笑）
食塩少々入れるのは苦手ですが、レモンの輪切りを入れて飲むのものみやすいです。
後は、パンの仕込み水をトマトジュースにしてみてはいかがでしょうか？

No.9 回答者： CAW 回答日時： 2004/04/13 01:16

トマトピューレとかホールトマトの水煮とかの

代わりに十分使えますね。
そのまま飲めなかったということですが
塩をふたつまみほど振りかけて混ぜないままで
飲んでみてください。どろりとした液体なので
味の層なんかの変化が結構面白いです。
カクテルだとブラッディメアリですね。
ウオッカとトマトジュース。ステアしてから
ウスターソースを少したらす。指で少し混ぜて
指をなめながら残りを飲むなんてどっかの小説で
読んだ覚えがあります。
いずれにしても、どろっとした性格から味の
層による差を楽しむような飲み方になるのでしょうね。

この回答へのお礼

ありがとうございました

お礼日時：2004/04/13 22:09

No.8 回答者： zasawaqa 回答日時： 2004/04/12 23:55

　正しい使い方なのか分かりませんが…

ミートソースに使ったり、トマトスープ等に使ったりしました。

水分が多いので結構煮詰めないといけないかも。ホールトマトやケチャップも適宜足しつつ、で。

この回答へのお礼

ありがとうございました

お礼日時：2004/04/13 22:08

No.7 回答者： huyou_77 回答日時： 2004/04/12 22:44

　エスニック風に、チリコンカンはいかがですか？

沢山作って冷凍してもいいですし、スパゲッティにかけても美味しいです。

　以上、参考にしてくださいね、これで失礼します。

参考URL：http://www.e-recipe.org/regulars/223/030131_1.html

この回答へのお礼

ありがとうございます

お礼日時：2004/04/12 23:54

No.6 回答者： distance 回答日時： 2004/04/12 22:06

　ベーコンと冷蔵庫の中の残り野菜を角切り、コンソメスープで煮込み、トマトジュースを加えれば「ミネステローネ」の出来上がりです。

簡単で栄養たっぷり。(たぶん)

この回答へのお礼

ありがとうございます。
やってみますね

お礼日時：2004/04/12 23:50

No.5 回答者： blue5586p 回答日時： 2004/04/12 21:36

　トマト製品の代表的なメーカー「カゴメ」のホームページに、トマトジュースをはじめ、ピューレー、ペースト、ホールトマトなど各種トマト製品を使ったレシピが紹介されています。

参考URL：http://www1.kagome.co.jp/cgi-bin/recipe/product. …

この回答へのお礼

ありがとうございます

お礼日時：2004/04/12 23:50

No.4 回答者： Pesuko 回答日時： 2004/04/12 21:34

家ではスパゲティのミートソース作るとき、缶詰のホールトマト＋トマトジュースです。

トマトスープに使うのもおいしいし、ケチャップ使うよりトマトの味がしておいしい。

この回答へのお礼

ミートソース作ってみます
ありがとうございました

お礼日時：2004/04/12 23:51

No.3 回答者： yo-ya 回答日時： 2004/04/12 21:33

カレーを作るときにまぜてみてはどうですか？

私はスパイスでカレーを作るときに入れたりしますよ。

この回答へのお礼

ありがとうございました

お礼日時：2004/04/12 23:52

No.2 回答者： miumiumiu 回答日時： 2004/04/12 21:33

トマトピューレっぽく使えますよ！

いんげんのトマト煮
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/00064.html

びらとりトマトの冷製パスタ
http://web.city.sapporo.jp/season/011-2veg.html

参考URL：http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/00064.html,http://web.city.sapporo.jp/season/011-2veg.html

この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時：2004/04/12 23:52