![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?5a7ff87)
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
私も質問者様と同様(と思われる)ドーナツメーカーを使っていました。
買われたドーナツメーカーにレシピは付いていませんでしたかね?
焼ドーナツのレシピがどのような配合かわかりませんが、ちょっとゆるくないでしょうかね?
お持ちのドーナツメーカーですとある程度硬さのある生地でないと上手なドーナツ型に揚がらないと思います。
主観的な言葉ばかりでわかりづらいと思いますが、、、
>どなたか美味しい揚げドーナツのレシピを教えてください。
私もドーナツが好きなので時々作るのですが、今ではイーストを使ったドーナツばかり。
>生地を手で棒状に伸ばして輪っかを作り作っていました。
「これに勝るものはない!」と思っています^^
お礼が遅くなりすみません。
実は焼きドーナツのレシピで作ってみたのですが言われた通りゆるくて失敗でした。
道具を買ったときにレシピが付いていたのですが捨ててしまいました。
結局オーブンで焼きました。
やはり輪っかは最強なんですか!
作ってみようと思います。
ありがとうございました。
No.3
- 回答日時:
ドーナツミックス粉が売っているのでそれで出来ると思います。
店舗も殆ど業務用のミックス粉を使っているはずです。
揚げドーナツではなく、ケーキドーナツで検索するとレシピが沢山出てきますよ。
イーストドーナツはパンを焼かずに油で揚げた物。
ケーキドーナツはケーキを焼かずに油で揚げた物。
こんな感じです。
例えばホットケーキを焼かずに揚げればドーナツになります。
パンウンドケーキの生地を揚げても良いと思います。
ガトーショコラの生地を揚げるとチョコドーナツです。
購入されたドーナツメーカーはケーキドーナツ専用です。
柔らかい生地でないと絞れないのでイーストドーナツは出来ません。
早い話、ケーキのレシピで生地を作ってそれを揚げれば出来ます。
自分の好みにあったドーナツを作られたら良いと思いますよ。
お礼が遅くなりすみません。
へえ!ケーキドーナツと言うんですね。初めて聞きました。
早速検索してみます。
ありがとうございました!
No.1
- 回答日時:
油で高温で加熱調理するか焼いて高温で加熱調理するかなんで、どちらも同じです。
材料のレシピも同じでいいです。
時間が経っておいしくないのは、そーいうのを買ったからでしょう
http://cookpad.com/category/495?page=2
ありがとうございます。
たぶんおいしくないレシピを使ったんでしょうね。
時々油ぎとぎとのドーナツが食べたくなるんですが成形の作業が面倒でドーナツ型で絞り出せる道具を買ったんです。
ですが揚げドーナツのレシピはどれも輪っかを作ってから揚げるのしか見つけられなかったので質問しました。
ありがとうございました!
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- スーパー・コンビニ ドーナツって酸味のある菓子でしたっけ?ミスドとかが甘み強いから、酸味感じないだけ? ファミマで購入1 3 2023/06/04 18:37
- その他(料理・グルメ) 焼きカレーパン 9 2022/05/09 15:28
- 食べ物・食材 好きな食べ物は何ですか? 私はたくさんあります! 唐揚げ、オムライス、たらこパスタ、ペペロンチーノ、 6 2023/08/05 06:25
- ファミレス・ファーストフード 夕方にドーナツを買う人に質問です。 5 2023/08/06 18:50
- 宇宙科学・天文学・天気 【ポアンカレ予想】数学のポアンカレ予想は宇宙が丸いか楕円形かドーナツ形が平面か予測す 3 2022/09/17 13:41
- 医学 【医学】毎日、菓子パンやドーナツを食べないとイライラしたり、口が物足りなさを感じる 3 2023/06/03 18:25
- その他(病気・怪我・症状) アスペルガー、ADHDは持っています。 統合失調症ではないか?とも言われました。 今日のゲーセンから 1 2023/05/07 22:08
- アニメ 昔見たアニメを探しています! 2 2022/10/01 17:31
- お菓子・スイーツ 緊急!!日曜日に作った手作りの揚げドーナツに溶かしたいちごチョコをつけたものを水曜日に渡すのは危ない 3 2023/03/22 00:42
- 飲食店・レストラン 試食用ドーナツを全く買う気がないのに堂々と一個取ってその場で食った高校生について(゜-゜) 7 2023/02/20 22:12
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
クリスピークリームドーナツの...
-
ドーナツに砂糖がうまくまぶせ...
-
最近、生ドーナツが大流行りだ...
-
ミスドのドーナツの持ち歩き方
-
油のまわったドーナツ
-
湿気たドーナツをやわらかくで...
-
ミスド 日持ちは?
-
ミスドのサバーラップの使い方
-
蟻の集ったドーナツ
-
クリスピードーナツの持ち帰り...
-
【土建屋さんに質問です】「5...
-
ミスタードーナツで一番原価高...
-
ドーナツって酸味のある菓子で...
-
クリスピークリームドーナツの...
-
mowとハーゲンダッツ味似てます...
-
カレーパンは何故人気があるの...
-
ミスドのDポップはドーナツの真...
-
【ポーランドのポンチキ・ドー...
-
クリスピードーナツの保存方法...
-
揚げドーナツのレシピ
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
最近、生ドーナツが大流行りだ...
-
ドーナツに砂糖がうまくまぶせ...
-
ミスドのドーナツの持ち歩き方
-
油のまわったドーナツ
-
クリスピークリームドーナツの...
-
蟻の集ったドーナツ
-
ミスタードーナツで一番原価高...
-
クリスピードーナツの持ち帰り...
-
ミスタードーナツで、店内で食...
-
某ドーナツ店の対応
-
ミスド 日持ちは?
-
ドーナツって酸味のある菓子で...
-
ミスドのDポップはドーナツの真...
-
夕方にドーナツを買う人に質問...
-
ミスタードーナツを揚げたてで...
-
ミスタードーナツって、ドーナ...
-
ドーナツにまぶしてある、あの...
-
夕飯ミスドのドーナツって許せ...
-
ミスドはどうして
-
湿気たドーナツをやわらかくで...
おすすめ情報