保温性が高くレンジ可なフードポットを教えてください

保温性が高くレンジ可なフードポットを教えてください。ネットで探しても保温性、レンジ可の両方があるフードポットがなかなか見つかりません。

No.1 回答者： ORUKA1951 回答日時： 2014/01/06 19:08

正直なところ無いのです。

保温：
　熱の移動がないという事ですが、熱の伝達は放射・対流・伝導と習ったはずです。放射の要因は光(電磁波)ですから、光を反射する＝放出しないことが必要でしたね。すべての物質はその温度に依存した電磁波--赤外線---を放出しています。
　黒体 - Wikipedia( http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%BB%92%E4%BD%93% … )
　実は最も明るい物体が黒であって、最も暗い物体が白や鏡面なのです。それ自体の持つ熱を電磁波として放出しやすい物は黒・・・だから黒い紙を巻いたコップは、日に照らされると早く温まり、中の湯は早く冷める。・・・小学校の時に実験しましたね。
　これは、容器を鏡面--金属光沢のあるもので覆わなければならないということを意味しています。金属光沢は金属特有の性質。
　金属の特徴として、展性や延性とともに電気の良導体、金属光沢があります。電気の導電性が高いと言う事は電子レンジには使えないと言う事です。
　保温性を高めるために二重構造にすれば、当然中に気体があれば爆発しますしね。

　方法としては、電子レンジで加熱するときと保温するときの容器を変更するということになります。シャトルシェフ( http://www.thermos.jp/product/#comboFilters%5Bty … )やジャーのような、真空保温調理器に加熱した容器をそのまま入れてしまう。