カロリー少なめな、チーズケーキの作り方

私は母の日にチーズケーキを作ろうと思っています。
しかし、今母はダイエット中でカロリーとか少し考えないとダメだと思うのですが、チーズケーキは母も好きですし、私も好きなのでやっぱりチーズケーキが作りたいんです。
もし、どなたかダイエット向けなチーズケーキの作り方を知っていましたらお願いします。
チーズケーキではなくてもダイエット向けなものならどんどん書いてくださって結構です。
母の日、とは言っても前日に作ろうと思っているので出来るだけ早めにお願いします。

No.4 回答者： pyokon 回答日時： 2004/05/07 22:30

「豆腐のチーズケーキ」

実は作ったことは無いのですが、話に聞いたことがあったので、検索してみつけました。
カロリー表示がしてあったので、解りやすいと思い参考URLにしましたが、他にも「豆腐チーズケーキ」で検索すると沢山レシピがあるようです。

レアチーズケーキの方がお好みであれば、こちらはいかがでしょうか。
◆カッテージチーズを使っているもの
http://anies.net/menu/recipe_164.html
◆クリームチーズ＋ヨーグルト
http://homepage3.nifty.com/marimari/recipes/inde …

◆ヘルシーなケーキということで「ヨーグルトケーキ」
http://www.e-recipe.org/series/healthy/0402_1/m3 …

味にアクセントが欲しい時は、レーズンやグレープフルーツなどのトッピングが良いと思います。

何れも作ったことがないので、自信はありませんが、美味しいチーズケーキができるといいですね。

参考URL：http://homepage1.nifty.com/dokurocchi/tofu-chees …

No.3 回答者： noname#12593 回答日時： 2004/05/07 22:28

こうゆうのはどうでしょうか？？

http://anies.net/menu/recipe_164.html

http://www.penchan.com/kaji/okashi/suhurecheese/

No.2 回答者： boss715 回答日時： 2004/05/07 21:45

Light Cream Cheeseを使うのが一番ですね、砂糖はなるべく使わずに、LightのWhip　Creamを使えばカロリーの低い物ができますよ。

但し、普通の物を食べなれていると、味が薄いのがわかります。
ちなみにこれは体験済みです。

No.1 回答者： ruma19 回答日時： 2004/05/07 21:43

リコッタチーズというチーズは定カロリーで

しかも濃い風味が出るそうです。
リコッタチーズを使ったチーズケーキの
レシピへのＵＲＬです。


http://cookpad.com/ouistiti/index.cfm?Page=recip …