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カニ味噌のなかの白い部分てなんですか？

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  • 質問者：tyn_re
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

カニ味噌の白い部分てなんですか？？

ほんとにおいしいんですけど、、

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この質問への回答は締め切られました。

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A 回答 (2件)

No.1

  • 回答者： rikorisu
  • 回答日時：

カニの脂です。


美味しいですよね（^^）
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この回答へのお礼

ありがとうございます！
ほんとおいしかったですー^^

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お礼日時：2015/04/15 21:25

参考程度に

No.2ベストアンサー

  • 回答者： aakuma
  • 回答日時：

生の蟹（湯がいた物）なら　雄蟹の精巣や精巣管


瓶詰めなら　
チロシンといってアミノ酸の一種が析出したものの可能性もあります
蟹身入りもあります。
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この回答へのお礼

ありがとうございます！

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お礼日時：2015/04/07 14:43

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