No.1ベストアンサー
- 回答日時:
アジアンライフ が販売のを使ってました
ペーストでも味は変わりますが どちらかというと
レモングラス ライムリーフ 赤唐辛子の料の方が味を左右します
アジアンライフ が販売のタイトムヤムクンセットが手軽です ドライのスパイスが入ってるので 入門に最適です
スープの素で作るのがタイの家庭料理です 一度チャレンジを
No.2
- 回答日時:
私のお勧めはこれです。
・Hot and sour soup mix (tom yum)
http://store.shopping.yahoo.co.jp/kataiko/ke-012 …
すでに唐辛子・ニンニク・レモングラス・ バイマックルーなどのハーブ類が入っているので、ガラスープに、エビとかしめじとか材料を入れるだけでOK.辛いのが好きでしたらチリオイル(ラー油でもOK)を加えてください。
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