No.2ベストアンサー
- 回答日時:
スモークウドなら低温加熱は不要です。
スモークウッドが燃え尽きたら、一度蓋を開けて煙を出してから、もう一度蓋をして常温になるまで放置して冷ましてください
先ずはご回答ありがとうございました。
スモークウッドだけで段ボール内の温度がある程度上がるものなんですかね?
ちなみに、段ボールは高さ35奥行30くらいのもので、ウッドは110gほど使いました。
スモーク後、煙出しをし、そのまま冷ました後は、市販のベーコンのように(調理の際の加熱だけ)使えば良いのですね?
因みに、冷ました後のベーコンはそのままでは食べない方がいいでしょうか?
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慌てていたので変換が……。m(_ _)m