主にお菓子(クッキーなど)に使用します。
バターを使わないお菓子のレシピ本で、菜種油が推奨されていますが、菜種油市販品は、大容量で使い切れないし、売ってる店も少なく、価格も高いため代わりに使える油を探しています。
菜種油の代用になり、もう少し安く、小容量で販売されている油はないでしょうか?
料理にはオリーブオイル、ココナツオイル、ゴマ油を使っています。
揚げ物料理をしないので、大容量の油は買いたくないのです。
太白ごま油で、シンプルなクッキーを作ったら、ちょっと匂いが気になりました。
お菓子つくり向きの油でお薦めのものがあれば教えてください。
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