乳酸菌は砂糖が栄養？

以前ＴＶで紹介されていたヨーグルト。L8020という乳酸菌が入っていて、これが虫歯菌を抑制するんだとか。
ＴＶでタレントが、「砂糖が入ってるんだね！？」と質問しました。
歯にいい、といううたい文句なのに砂糖入れちゃってたらだめじゃん。ってツッコミだと思いますが、このときにこの乳酸菌を発見した大学の先生は、砂糖は乳酸菌の成長に必要なんです、みたいな事を言われたと記憶しています。
そんなことあるんでしょうか？私の聞き間違いでしょうか？

No.1 ベストアンサー 回答者： t_fumiaki 回答日時： 2016/11/10 19:44

菌なんだから植物では無い生物。

人間と同じ栄養素が必要。
炭水化物、蛋白質、ビタミン、など。

多分、炭水化物を意図して砂糖と言ってると思う。
菌が一番摂取し易いのは、炭水化物が予め分解されているオリゴ糖。

この回答へのお礼

そういうことなんですね～。早速の回答ありがとうございました。

お礼日時：2016/11/12 13:45