No.15
- 回答日時:
ポテトサラダを作る時、私はいつも具はキュウリのスライスを薄い塩水に晒し水気を絞ったもの。
冷水に晒した超極薄のオニオンスライス。細切りのロースハムのみにし(お財布事情により生ハムにチェンジする事も)私はマヨネーズに微量の塩、胡椒少し多目(粗挽きでもok)、粉チーズ少々、生クリーム少々、隠し味程度にほんの少々のハチミツを混ぜたものを和えてて作ってます。こうして作ると、まろやか、かつ、コクがあり、上品で少しグレードアップした大人味のポテトサラダになりますよ。(^^)
No.14
- 回答日時:
断然、マスタードです。
自分の場合は。No.11
- 回答日時:
オーロラソース(ドレッシング) マヨネーズ1+ケチャップ1
サンドイッチに塗って具を挟む マヨネーズ+マスタード
タルタルソース マヨネーズ+ゆで卵のみじん切り+ピクルスのみじん切り+塩コショウ
コブドレッシング マヨネーズ2+ヨーグルト1+ケチャップ1+砂糖少々、塩コショウ
この回答へのお礼
お礼日時:2017/10/15 11:58
4つも教えて貰えて嬉しいです。
1と、2は、とてもお手軽そうです。
4は、材料さえ揃えば、直ぐできそうで、これも手軽です。
3は、ピクルスが無い場合、無しでも大丈夫ですか。
ピクルスが無い場合、替わりの物で間に合わせられるものは、ありますか。
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