おいしい酢 効果
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梅酒がすっぱいので何とかしたいのですが...
…初めまして! 宜しくお願い致します。 私のオカンが昔25年物以上の梅酒を20年以上前に少し飲ませてくれて それが なんとも言えない こくがあり 滅茶苦茶美味しかったのを覚え...…
グリンピースの収穫と病気予防について
…我が家の家庭菜園のグリンピースについて相談します サヤは固いので、豆を食すタイプの物です。 昨年10月末に種を蒔いて、2株残して越冬しました。 現在背丈が17mを超えようとしてい...…
生の人参やきゅうりはビタミンCを破壊する?
…生の人参やきゅうりは、一緒に摂ると他の野菜のビタミンCを酸化させ、破壊するアスコルビナーゼという酵素を持っている。と聞きました。 ただ、「この酵素は、熱に弱いこと、また、酢...…
パン粉焼き 調理法の意味
…イアリア、フランス料理などで魚のパン粉焼き、牡蠣のパン粉焼きなどをよく見かけます。 パン粉焼きとはどのような効果を狙った調理方法、テクニックなのでしょうか? 例えば、サンマ...…
ステンレスのフライパン使ったらすぐにそこが虹色になりました。直し方はお酢と水を入れて...
…ステンレスのフライパン使ったらすぐにそこが虹色になりました。直し方はお酢と水を入れて沸騰させ放置しとくといいと書いてありましたが本当にこれで取れますか?またステンレスは酸...…
糸寒天を使ってコーヒーゼリー
…旦那が「寒天ダイエット(?)」をしています。 今のところ全然効果ありませんが(笑) (義母から)大量にもらった糸寒天を溶かして カルピス(濃縮タイプ)を加えて作っていまし...…
辛い生姜の甘酢漬け。
…一昨日、初めて生姜の甘酢漬けを作りました。 ネットで調べたレシピでは一日で食べれるとあったので今日食べて見たのですが、もう辛くて、辛くて。 ほんのりお酢の味、砂糖の甘味はあ...…
木酢液とアブラムシ
…先日、“ポニーテールにアブラムシ”で質問したものです。色々アドバイスをいただいた結果、とりあえず 木酢液でアブラムシ駆除することに決めました。1000倍に薄めてアブラムシめがけ...…
「どうぶつ奇想天外」・犬の無駄吠え
…私は残念ながら見逃してしまい、友達から聞いたのですが、前回の放送で「犬の無駄吠え」を簡単に直す方法を特集したらしいのです。 「1:1の酢と水を霧吹きに入れ、吠えたときに吹き付...…
しその葉が大量にできて困っています。
…どなたかしその葉をたくさん使う(薬味ではなく、野菜として使う)レシピご存知ですか?たくさん出来てうれしいのですが、薬味としては限度があるので困っています。教えてください。…
喉の渇きを癒す飲み物のレシピを知りたい
…お世話になります。 最近暑い日が続き、喉が乾きます。その時、一気に喉の渇きを癒すような飲み物が無いか探しています。 以前自分で作っていたのはレモンを搾った果汁に砂糖...…
黒い羽虫?の駆除・対策について。
…2ヶ月前からベランダで家庭菜園(水菜・ミックスレタス・小ねぎをそれぞれ別のプランターで栽培)をしています。 6月に入った頃からアブラムシが発生し、先週 竹酢液を散布しました...…
水虫がなかなか治りません 足の裏の水虫がなかなか治りません 病院で処方してもらった薬もあ...
…水虫がなかなか治りません 足の裏の水虫がなかなか治りません 病院で処方してもらった薬もあまり効果がありません… デスクワークのため、普段は裸足でおり乾燥させています 何か良い...…
体に浸み込んだ臭いを消す方法があったら教えて下さい
…子供のとき、風呂に入らない生活習慣であったためか、小便臭い臭いが、身体全体の奥深くまで浸み込んでいます。最近は(加齢臭も加わっているためと思いますが)、臭いも強くなってい...…
赤玉ねぎのサラダ以外に調理法ありますか?
…こんにちは。 義母からいっぱい(といっても8個ぐらいですが)赤玉ねぎをもらったのですが、サラダにスライスしてのせるしか調理法がわかりません。なにか他に使い方ありますか?今家...…
プラスチック容器についた玉ねぎのにおいを消すには?
…甘いオニオンスライスが好きなので玉ねぎをスライスしてから 1時間くらいかそれ以上プラスチックの容器(ボウルとザルがセットになっているもの)に入れて水にさらしています。 平均...…
生レモンとポッカレモンの違い
…にんじんリンゴジュースを毎朝飲んでます。最近小耳にしたのですが、にんじんは生で食べたりジュースで飲んだりするとビタミンCを破壊するのが解りました。で、レモンか酢を加えると解...…
アブラムシ駆除に有効なもの?
…我が家のベランダ菜園の、ししとうとピーマンにアブラムシが大量発生してしまいました(T-T) 特にししとうはものすごくついています。 ここで色々検索して、牛乳を吹きかけると、皮膚...…
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