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かます 塩焼き
の検索結果 (405件 181〜 200 件を表示)
先日、魚の「エソ」の一夜干しを漁師さんからもらって、醬油を薄めて食べたのですが
…先日、魚の「エソ」の一夜干しを漁師さんからもらって、醬油を薄めて食べたのですが上品な味でおいしかったです・・・・」魚釣りに行くのですが・・・一夜干しでうまい魚教えてくださ...…
ほたての白子？の捌き方？食べ方教えてください。
…昨日、大きな殻付きのほたてをいただきました。 貝柱とひもの部分はお刺身で食べまして 白子（呼び方間違っていたら、ご指摘ください） の半分はバター焼きで食べましたが あまりに...…
峠道で見かける松茸販売の小屋はホンモノ？
…こないだ岐阜県中津川～下呂とバイクツーリング行ったんです。 途中に小屋がありまして、松茸販売３千円なんて書いてありました。おじさんが一人おりました。 あれは、地元の方の直販...…
キス（鱚）の下ごしらえ（ウロコ取り）について
…自分は魚釣りが趣味で特にキスの投げ釣りが大好きです。 結構数が釣れる魚である上にウロコが大変細かく、釣って持って帰る度に 嫁に「料理（特にウロコ取り）するのが無茶苦茶大変や...…
若い人は平気なのに、中高年は苦手、という食べ物は何かありますか？
…中高年は平気なのに、若い子は苦手にしてる食べ物はけっこうありますよね。 たとえば「かりんとう」。 私はアラフィフで、同世代でかりんとうを食べられない人は聞いたことがないん...…
鮭の生臭さを解消する方法を教えてください
…鮭を使った料理をするとき、いつも臭みが残っているのが気になっています。 ごく普通の焼き魚や刺身は気にならず、むしろ美味しく食べています。 でも、ムニエル、フライ、ホイル焼き...…
昨日鮮魚コーナーで、ばかでかい赤メバルをみました。 こんな大きなメバルちゃんを買っても...
…昨日鮮魚コーナーで、ばかでかい赤メバルをみました。 こんな大きなメバルちゃんを買っても、サイズが合うフライパンや鍋がないし、グリルにも入らないと思います。 第一こんなの一人...…
初めて「IHコンロ→焼き魚」に挑戦したいのですが
…IHコンロなのでグリルとは無縁の生活でしたが、急にさんまを食べたくなりました。 そこで私もIHで「さんまの塩焼き」に挑戦してみたいのですが、質問サイトをいろいろ見ると、うまく焼...…
赤えびを冷凍したのですが・・・
…赤えびを冷凍したのですが・・・ 一昨日(土曜日)お刺身用で売られていた赤海老を購入したのですが、 すぐに食べれなかったのでその日の内に殻付のまま冷凍へ入れてあります。 今日のお...…
海外出張から帰ってくる夫へのメニュー
…来週、夫が2週間のアメリカ出張から帰ってきます。 何か美味しい手料理を食べさせてあげたいと思うのですが献立がなかなか決まりません。 やはり和食がいいですよね…？ 皆様でしたら...…
海老の尻尾、食べますか？
…海老フライや、海老のお寿司、海老の天ぷらなど、海老の尻尾まで食べられる料理は色々ありますが、皆様は、「海老の尻尾」を食べますか？ 私は、子供の頃より、エビフライなどの尻尾...…
一番好きなお魚は何ですか？簡単で美味しい魚料理が知りたいです。
…肉料理中心になりがちなので魚も意識して摂ろうと思い、先日サワラの西京焼きを買って焼いて食べたらめちゃくちゃ美味しかったです。 （普段は、食べるとしたらサバや鮭などありきた...…
『県庁の星』を見た方へ。高級弁当は売れたのか？
…映画『県庁の星』のある場面で、織田裕二率いるＡチームの高級弁当は最後には売れるようになったのでしょうか？ ゴミ捨て場に積んであった売れ残りのお弁当を食べて、野村（織田裕二）...…
お弁当のおかずで悩んでいます。 高校2年の女子です。 夏休みの家庭科の宿題で、 お弁当を作...
…お弁当のおかずで悩んでいます。 高校2年の女子です。 夏休みの家庭科の宿題で、 お弁当を作らなければならないのですが、 おかずを何にしようか悩んでいます。 私がお弁当を作ってあ...…
日本語の寿司メニューを英語に変えたいのですか
…始めまして。すし屋をやっていますが最近外国(特にアメリカ)のお客様が増えてきて英語のメニューやパンフレットが必要だと感じております。 そこで、今あるメニューやパンフレットを見...…
魚は皮、身どちらから焼く どちらを上にして盛る
…「魚は皮、身どちらから焼く どちらを上にして盛る」 これは海の魚と川の魚で異なるのでしょうか。 また、理由も教えていただけると助かります。 よろしくお願いいたします。…
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