まぐろさん
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まぐろのお刺身の種類
…まぐろの種類ってたくさんありますが、お店に行って見ても置いてある種類の中でどれが一番いいものなのかわかりません。まぐろが一番おいしくて高価なものから一番安いものまでを教え...…
猫にまぐろを上げる場合の知識確認
…カテゴリが「ペットフード」か「猫」か迷いましたが、「猫」で宜しいものでしょうか。 うちのねこちゃんが刺身用のまぐろを欲しがる物で、猫用の刺身まぐろが売っていないか検索をし...…
まぐろの角煮のアレンジ
…まぐろの角煮をいただきました。 家族はまぐろ好きですが、角煮の固さとパサパサ感は ちょっと苦手です。 食べやすくアレンジする方法はないものかと思案しております。 よいアイデ...…
小田原漁港でまぐろが買えるお店はありますか? 地場の魚を買える魚屋で氷が用意してくれる...
…小田原漁港でまぐろが買えるお店はありますか? 地場の魚を買える魚屋で氷が用意してくれるところあれば教えてほしいです。…
北新地まぐろ亭総本店は今?
…先日大阪に行き、曽根崎新地で「北新地まぐろ亭総本店」へ行きましたが、どれだけ探しても見当らず、電話を掛けても使われていないとの事でした。 それらしきのに「元気寿司」って最...…
まぐろ(ブロック)を買ったのですが・・・レシピ教えてください!
…お世話になります! 先日スーパーでまぐろ(ブロック・解凍)が特売で100g100円と安かったのでついつい買ってしまいました。ちなみに350~360gあります。 すぐには使わないので2ブロッ...…
まぐろの缶詰の鉄成分
…まぐろの缶詰の成分を見ていますと、水煮より味付けの缶詰の方が、鉄の成分が多くなっています。 この差は、味付けの仕方によるものですか? 教えて下さい。 参照した資料は、「食...…
まぐろの漬けの消費期限
…いつも買ってきたばかりのまぐろを 漬けにしているのですが、一晩置いてしまうと しょっぱくなってしまいます。 でもよーく漬けないと次の日食べるには 危ないのかなぁなんて思うし...…
オヴァタリカ(まぐろ卵のカラスミ?)の作り方
…近所でまぐろの卵を売っていました。 「そういえば、シチリア島ではまぐろの卵を乾燥させたものをパスタに混ぜて食べるんだっけなー」と思い出し、買ってみました。 ネットでいろいろ...…
寿司屋の「活」ってどう読むの?
…外国人の友人に聞かれてハタと困りました。 回転寿司なんかで「活かつお」とか「活まぐろ」とか書いてあるのはどう読むの? って。 「いき」かなあ、でもやっぱり「かつ」? 辞書...…
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