むかごご飯
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山芋の育て方とむかご
…3年ほど前から毎年つる性の植物が生えてきていたので今年掘ってみるとなんと拳くらいの山芋でした。おそるおそる食べてみたら美味かったので来年も育ててみたくなりました。そこで教...…
「むかご」の皮の簡単な剥き方を教えて下さい。
…家庭菜園で自然藷を育てており、「むかご」も沢山出来るので何とか利用したいと思いますが、 皮を剥くのが大変で、皮のまま食べると口触りが悪く不評です。 何とか簡単に皮を剥く方法...…
むかごから種芋を作る方法
…園芸店で長芋や山の芋の種芋を購入して栽培をしたことはあるのですが、今度は自然薯を栽培してみたいと考えています。 昨年の秋、山へ自然薯を掘りに行ったときに、たくさんのむかご...…
むかごの下ごしらえについて
…スーパーでムカゴが安く売っていたので買ってきました。 いろいろレシピを検索していて、大抵は皮ごと調理するようですが、 私が買ってきたものが悪かったのか、結構虫食いが多いん...…
パイプ栽培の自然薯、「むかご」が付かないのは?
…パイプ栽培で自然薯を初めて栽培しました。が、「むかご」が全く付いていません。小さな白い花は 咲いたのですが、実が付いていません。 通販で種芋を10個入手して6本が育っていま...…
「晩ご飯」「夕ご飯」「夜ご飯」
…今朝のニュースを聞いていましたら、「夜ご飯」という表現が出てきました。で、常々疑問に思っていたので、質問します。 私は小さい時から、「晩ご飯」という使い方をしていましたが...…
「ご飯を炊いて食べることがない、ご飯といえばパックご飯」
…知人の話ですが、「ご飯を炊いて食べることがない、ご飯といえばパックご飯。そこそこ美味しいし、炊くのが面倒」という人がいます。確かにパックご飯も悪くはないかもしれませんが、...…
炊き込みご飯と味ご飯の違い
…質問は題名そのままです!! 友達に聞かれて「あれ・・本当の違いは何だろう」と思って皆さんのご意見をと思い質問しました。 私は具をご飯を炊く前にいれるか炊いた後に入れるかの...…
小さなジャガイモみたいな野菜について教えて
…1~2センチ程度の小さなジャガイモのような根菜 (皮も濃い茶色で、ミニチュアのジャガイモみたいです) をいただいたのですが、なんという野菜かわかりません。 心当たりの方は教...…
硬いご飯と、柔らかいご飯
…くだらないのですが、かなり切実な問題です。 夫は硬いご飯が好きです。 私は柔らかいご飯が好きなのですが、「これは炊きたてご飯で食べたら、絶対うまい!」というものがおかずの...…
カレーとご飯の割合
…よろしくおねがいします。 カレー皿にカレーとご飯を同時に盛り付けた場合の割合を教えて下さい。 わたし カレー6 ご飯4 もしくは カレー6 ご飯3.9 漬物0.1 カレー...…
主人に餌みたいなご飯と言われました。そこで質問です。 皆様にとっての、餌みたいなご飯と...
…主人に餌みたいなご飯と言われました。そこで質問です。 皆様にとっての、餌みたいなご飯とはどういうご飯ですか?…
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