アマニ油
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100人分のチャーハンの簡単な作り方
… うちの職場は、順番で炊事当番が回ってきます。そこでとても厄介なのは、13キロの100人分のご飯を、チャーハンにしなければならないことです。普通は大釜で、炒めながら作るの...…
家中が焦げ臭い。ニオイを消す方法ありませんか?
…いつもお世話になっております。 3日ほど前に鍋を焦がし、煙が立ちこめ あわやボヤ寸前の事態になりました。 そのせいで未だに家中に焦げ臭い煙のニオイが染み付いています。 なん...…
失敗したキャンバス(油絵)に…
…上塗りして再度使いたいので、ホワイトを薄く下地に塗ろうかと思うのですが、このやり方で問題ありませんか?また、その下地を塗る際に適したオイルってあるのですか?当方油絵超初心...…
揚げ物の冷凍保存の仕方と解凍方法
…知っている方いましたら教えて下さい(>< ネットで検索しましたがみなやり方がバラバラでいまいちわかりませんでした。。 揚げ物は揚げてから冷凍保存すればいいのでしょうか?? あと...…
表面がカリッとしたチジミの焼き方を教えてください
…チジミが大好きで美味しくやきたいのですが、 何度挑戦しても表面をカリッと焼くことができず、ふんわりとしてしまいます。 どうしたら表面は、カリッと、中はふんわりと焼けるのか教...…
柱時計の時打ちのハンマーのゴム劣化
…大正?頃の、精工舎の筋硝子という時計を所有しています。 時打ちの音が、カンカンという感じで耳につくので、もう少しソフトにならないものか?と思い機械部分を取り外してハンマー...…
チョウバエの幼虫って水中にいるの?
…チョウバエの幼虫って水中にいるんですか? 風呂の排水溝の水が貯まるところにいるんですか? そこから湧いてくるんでしょうか? これでOK? 金鳥 チョウバエバスター https://store.shoppin...…
梅の木の病気?(ちょっと気持ち悪い画像です)
…いつもお世話になります。画像は職場の庭の梅の木です。 つぼみが膨らみ始めて、もう少しだなぁ、 それにしてもつぼみが少ないなぁ、 と眺めていたら気持ちの悪いものを見付けました。 ...…
シフォンケーキの水分について
…シフォンケーキを作るとき、水やサラダ油の量はどのくらい入れるものなのでしょうか。 小麦粉 90g 卵黄・卵白 4個分 砂糖 60g サラダ油 大さじ2 水 大さじ...…
中華おこげの作り方は?
…中華おこげが、以前はスーパーなどで購入出来たのですが、最近売ってなくて・・・。 自分で作ろうと思い立ちまして、是非レシピを教えてください。中華おこげ本体?のみで構いません...…
固着したBBの取り外し方を教えて下さい。
…クロモリ製MTBのBBを交換しようとしたのですが錆などで固着してしまい外すことができません。この様な場合どうしたら外すことが出来るのでしょうか?最悪の場合バーナーでシェル...…
エンジンチェーンソーのオイルを購入しましたが、粘度についての質問です。よろしくお願い...
…間違えてISO VG105とISO VG100を両方買ってしまいました。 購入後、時間が経っていて交換は難しいため使用出来るかどうか、またその方法等教えてください。 尚、チェーンソーの取説ではSAE20...…
和風スパゲティ(醤油ベース)
…ジョリーパスタ、カプリチョーザなど チェーン店のメニューにあるような、 醤油ベースの和風パスタを 我が家でも作りたいのですが、 醤油でベタついてしまい さらっとした感じが出ま...…
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