イタリアンパセリ
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手作りらっきょの消費期限
…主人の実家から、3~4年前に手作りのらっきょをいただきました。らっきょを食べる習慣が無く、涼しい部屋で保存すること4年ほどは経ってしまいました。 毎年夏になると捨てようか...…
お弁当について 彼に持たせるお弁当は2つあって 1つはごはん、もう1つはおかずです 明日は3...
…お弁当について 彼に持たせるお弁当は2つあって 1つはごはん、もう1つはおかずです 明日は3色そぼろ丼にしようと思ってますが おかずは何を作ればいいでしょうか??……
手で回すピザと回さないピザの違い
…イタリアンでよくピッツアを食べるのですが、店によってピッツアの作り方として手で回している店と麺棒みたいなので伸ばしている店があるようです。また、外側がふっくらとふくらんで...…
魚を揚げた油を再度使用したい
…魚の揚げ物をすると、油が魚臭くなりますよね。私は魚を揚げるのが好きですが、毎回捨てていると大変不経済です。何とかにおいを取って再度使える方法はありませんか。教えてください...…
トウがたつのトウとは何の事ですか。
…よく年をとったことを(?)トウがたったと言いますが恥ずかしながらこれまで英語(トウ=かかと)だと勘違いしていましたが、どうやら日本語のようです。トウがたつ、のトウとは何の...…
アジの南蛮漬けの残り汁(南蛮酢)の使い道
…アジの南蛮漬けを作って、何日かで具(魚・タマネギなど)は食べ終えましたが、残り汁が残っています。けっこう量が多いので捨てるのが勿体ないのですが、何か他の料理に使うなどの良...…
「桃色吐息」の意味は???
… 歌のタイトルでもありますが「桃色吐息」とはどういうイメージ(意味)なのでしょうか??? こういうイメージのひと、と言われると言うことはどういうことなのでしょうか??...…
メインになる魚料理を教えて!
…主人は肉食で濃い味、にんにく、香辛料が大好きです。中年太りが気になり、去年頃から肉、魚となるべく交互になるように料理しているのですが、魚料理はどうも満腹感が味わえないらし...…
私だけ蒸らすとマズくなるコーヒーの淹れ方をなんとかしたいんです・・・
…コーヒーが大好きで、健康効果も高いと最近いわれるようになりましたので愛飲しています。 ところで永年、いろんな本を読んだりして自分なりに勉強していますが、一つだけどんなに努...…
猫が道端の草を食べます。健康上、問題ないですか?
…1歳の雄猫です。(アメリカンショートヘア) 食事は朝昼晩、ドライフードにウエットフードを混ぜて与えています。 問題なく、普通に食べます。以前はよく食べたものを履きましたが、 ...…
大葉の感触が苦手、食べる方法
…こんにちは。 私は大葉のザラザラとした感触が苦手で、食べることができません。 が、今度仕事の関係で食べなくてはいけないのです。 大葉を生を食べる方法であれば、どんな料理でも...…
食用ハーブに活力剤?
…ガーデニング初心者です。 今年からベランダでハーブを育ててみます。 といっても、失敗の少なそうなバジルとパセリから。 さて、観葉植物に使っていた活力剤が余っています。 「活...…
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