イノシシ肉
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イノシシ肉の美味しい食べ方を教えてください!
…しし肉の肩肉を道の駅で買ってきましたが、どのようにして食べるのかわかりません。 我が家は、糖質制限をしていてラム肉や鹿肉が好きでよく調理するのですが、イノシシは初めてでし...…
イノシシ1頭はいくらで取引されているの?
…イノシシのことについていろいろ調べているものです。 ご存知の方がいらっしゃれば教えてください。 イノシシ肉と言えば、1キロ5000円ぐらいで売られていますが、1頭の取引価格はど...…
生で食べれる肉と加熱しなきゃいけない肉は何が違うのですか? インスタでは鹿やイノシシのレ...
…生で食べれる肉と加熱しなきゃいけない肉は何が違うのですか? インスタでは鹿やイノシシのレバ刺しが沢山紹介されてますがこのようなお肉は加熱しなければいけないお肉と何が違うので...…
イノシシ肉の臭いをとる方法を教えてください
…イノシシの肉を沢山頂きました。 ただ、初めて下拵えのないものを頂いたので、臭いをとる方法がわかりません。 あちこち検索しても、赤ワイン、日本酒、醤油に砂糖、ビールといったも...…
難しいことは抜きで結論だけで良いから教えて。イノシシさんと海に居るクジラさんは遠い親...
…イノシシって、調べると、「鯨偶蹄目」に属する生き物だとか……。あれっ? 「鯨」の文字が入ってる と言うことで、 「鯨偶蹄目」を調べてみました https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%AF%A8%E5%81%...…
北海道にイノシシは生息しないのですか
…北海道にイノシシは生息しないと一般的に言われますが、私は走り去るイノシシらしき生物を目撃しました その生物を見かけてから、色々な野生動物の可能性を考えたのですが、どうして...…
シシ肉の焼肉のための下処理について
…シシ肉が冷凍庫で半年ほど眠っています。 今週末のバーベキューで焼肉にしようかと思うのですが、 臭みがあると聞きます。 どうにか下処理などでやわらかく臭みのすくないような肉...…
北海道にはどうしてイノシシが居ないのでしょうか?その他
…こんにちは。 よろしくお願い致します。 素朴な質問で申し分けないのですが、 1.北海道にはどうしてイノシシが居ないのでしょうか? 昔は居たのでしょうか? 2.また北海道だけ本州熊...…
作ってしまったシチューの肉臭さを取る方法
…安い牛肉を買ってきて、シチューを作ったのですが、 なんだかとても肉?獣臭い気がします・・。 市販のシチューの素を使って作りきってしまったのですが、 ここからでも、臭みを消す(...…
ワニ肉は旨いと聞くが・・。
…ここ最近、TVの影響もありちょっと変わったお肉を食べてみたいと思っています。 ただ、特殊な店ははやはり少なく地元では当然食べられません。 それに売っている店、食べさせてくれる...…
わざわざ野生の鹿とかイノシシとか猫とか狩って食べる人ってヘンですよね?
…youtubeとかで明るみになってきたけどスーパーへ行けば肉なんて手に入るのに野生動物を捕らえてわざわざそれを食べる人ってなんか感覚ズレてると思いませんか? 自分に置き換えて考えて...…
「しし」って? 獅子?猪?鹿?獣?肉?
…「獅子」も 「鹿」も 「猪」も 「獣」も 「肉」も みんな読み方が「しし」のなのはなぜですか? 似たジャンルの言葉なので混乱しそう… 理由や語源など知っていれば教えて下さい 後 ...…
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