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オリーブ油脂肪酸ソルビタン
の検索結果 (833件 21〜 40 件を表示)
サラダ油を去年末でほとんどやめてオリーブオイルか米油に変えました。すると、一年くらい...
…サラダ油を去年末でほとんどやめてオリーブオイルか米油に変えました。すると、一年くらいで、かなり痩せて、コレステロール値も改善しました。他にもこんな食材とかあれば知りたいで...…
オリーブオイルの美白効果はありますか
…エクストラバージンオリーブオイルでメイクを落としています。 オリーブオイルは美白効果はあるのでしょうか。 なんとなく色が白くなった気がするのですが、 オリーブオイルにそうい...…
オリーブオイルをインド料理に使用できますか？？
…レシピ本に沿ってインド料理にチャレンジしているのですが、サラダ油を大量に使用するケースが多いのです。７０ｃｃ～８０ｃｃ程度は当たり前。 レシピにはその理由が書かれており、こ...…
「油に溶ける」という現象について教えてください
…（1）極性の無い油に、溶質が「溶ける」というのは分子レベルで見てどういった 状態になっているのでしょう？水の場合は水分子と溶質が結合すると知りましたが、 油の場合は油分子と結...…
不飽和脂肪酸のβ酸化について質問です。 不飽和脂肪酸のβ酸化は画像の様に進行しますが、赤...
…不飽和脂肪酸のβ酸化について質問です。 不飽和脂肪酸のβ酸化は画像の様に進行しますが、赤丸で囲った部分について疑問があります。レダクターゼにより二重結合が1つ減っていますが、...…
アイスクリームで吐きます
… バニラとかミルクっぽいアイスクリームを食べると、30分くらい経ってから気持ちが悪くなることがあります。 トイレに行って吐くと、いろいろお腹に入れているのに、アイスと思わ...…
カレーの具 炒めないで煮るだけだと？
…人参 ジャガイモ 肉 玉葱炒めないで 煮てカレー作ったら不味いですか？ いい油がないので（トランス脂肪酸）油使いたくないです ルーに入ってるのかもしれませんが しょうがない...…
マーガリンを蟻が食べない理由
…マーガリンに反応された方、ありがとうございます。 マーガリンが体に悪いとか、食べるプラスチックだとかは検索して色々わかりました。ネットではかなりマーガリンが悪く書かれてま...…
肉野菜炒め用の炒め油はどれがよいですか
… オレインリッチサラダ油、ゴマ油、オリーブ油、ラードなどの中で、肉野菜炒め用の炒め油は味、栄養など考えてどれがよいですか。 その他お勧めがあれば教えて下さい。 …
一番体に良い油は何でしょうか？
…一番体に良い油は何でしょうか？ 料理をしていて常々疑問に感じていました。サラダ油、キャノーラ油、ヒマワリ油、コーン油、オリーブオイル、グレープシードオイルなど、他にもいろい...…
アンチョビが大好物です。。
…アンチョビが大好物です。。 最近は、Amazon でよく購入します。 ヒマワリ油漬け、オイル漬け、と２種類ありますが、家計を考えて安いヒマワリ漬けを購入する事が多いです。 （一度に一...…
自家製フレンチドレッシングの改良点について
…私の好きなドレッシングはマコーミック のフレンチドレッシング ですが節約のため自分で作ります。 １．サラダに酢４、オリーブ油１程度の割合でかける。 ２．塩、味の素をかける。 ...…
セッケン水に塩酸を加えると？
…セッケン水に塩酸を加えたとき、白い小さな固形物が浮いてきたのです。 この白いものが何なのかが分かりません。 色々と調べてみたのですが、他の酸性溶液で弱酸の脂肪酸(R-COOHなど）...…
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