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スイス料理
の検索結果 (10,000件 1441〜 1460 件を表示)
玉ねぎの粗めのみじん切りってどのくらいの大きさ？
…レシピに玉ねぎを粗めにみじん切りにと書かれてあったのですが、 どのくらいの大きさが適当なのでしょうか？ ”粗め”の想像が料理初心者の私にとってはなかなか難しかったです。 ...…
酢を消費できるお料理
…ＣＭを見て「鳥のさっぱり煮」に初挑戦しようと米酢を買いました。 美味しかったのですが、まだ殆ど酢が残っています(^^;) 酢豚、酢の物以外で、何かありましたら教えて下さいm(._.)m ...…
香港料理名の読みを教えてください
…広東語に詳しい方、教えてください。 現在、香港料理が紹介されている本を点訳しています。 点字には漢字はなく、すべてカナで表記します。 そこで、漢字で書かれている料理名を（...…
料理に自信がないけど調理師免許を取得するには
…主婦ですが料理に自信がないので自分に自信をつけるためということも兼ねて調理師学校へ行って調理師免許を取得しようと考えていました。 実際に調理師学校へ行ったことがある人と話...…
韓国料理は量が多い？
…先日、お盆休みのカップルで韓国（ソウル）3泊4日について質問させて頂きました。 さて、ガイド本やソウルナビなどからいろいろと情報を集め、焼き肉だ！！ビビンパだ！！冷麺だ！！...…
タジン鍋とスチーム鍋の違いは、そして、どちらがお薦めですか？
…タジン鍋とスチーム鍋の違いは、そして、どちらがお薦めですか？ 「自分の作る料理が美味しくない」という質問で料理についてアドバイスをもらった者です。 そこで、「タジン鍋」を薦...…
兵庫県明石で生きたタコを食べる
…以前テレビで見た事があるのですが、生きたタコを生で食べる料理（踊り食い？）です。 食べてみたいのですが、どこの店に行けば良いのか判りません。 ご存知の方がおられましたら、教...…
居酒屋の当日キャンセル
…先日、居酒屋に友人5人でコース料理を予約して飲みに行ったのですが1人が当日に間に合わないからコース料理をキャンセルしてほしいと言いました。 キャンセルの電話を店舗にしたのです...…
シニガンスープの素探しています。
…フィリピン料理のシニガンスープを作ろうと思いますが、シニガンパウダー（クノール）が近くの店ではなかなか見あたりません。新宿・渋谷・吉祥寺周辺で売っている店をお知りの方はよ...…
自分が作るご飯が美味しくない。
…料理の初心者で、修行中ですが、作っても いつも美味しくないです。 レシピ通りにトマトシチュー作りました。 酸味が強くて微妙な味。 この前はぶり大根作りました。 味が染み込まなく...…
カマとアラの違いって？
…素朴な疑問なのですが、魚のカマとアラの違いってなんでしょう・・・？ １、「大根と煮る」「塩焼き」以外のブリorハマチのカマ（アラ？）料理 ２、「石狩鍋」「粕汁」以外のシャケの...…
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