スライスオニオン
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カニクリームコロッケの副菜。
…今、カニクリームコロッケの仕込み(衣付けまで)が終わりました。 付け合わせは千切りキャベツとスライスキュウリ、レタス、トマトのサラダです。 (レトロな洋食屋さんの様な仕様で...…
ごぼうの最後の部分はどうしますか?
…きんぴらごぼうを作る時に ごぼうをささがきにしていくと、お尻の方は斜めに削れなくなってしまいますよね。 私は最後の部分はしょうがないので輪切りにして一緒に調理してしまいます...…
調理器具ってどこに売ってるの?
…都内で調理器具を揃えたいです。 料理は初めてで鍋ヤカンフライパンなど安く購入できるところはどこですか?新宿の100円ショップは行きましたが小さすぎました また初心者におすすめの...…
【至急!】空港で肉無しカップメンは没収されますか?
…知人が仕事でラスベガスへ行くそうです。 小麦・乳・卵アレルギーなので、できれば日本からアレルギー対応食を持っていきたいらしいのですが、肉が入っているとダメ(カップラーメンな...…
新生姜の甘酢漬けについて。
…新生姜を大量に買って賞味期限のこともあるので半分くらい冷凍保存しようと思ってます。 新生姜をスライスして冷凍したものを解凍して美味しい新生姜の甘酢漬けは出来るでしょうか? ...…
シュレッダーチーズ とは?
…チーズオムレツを作りたく、その中の材料にシュレッダーチーズというのがあったんですが、、 昨日イトー○ーカドーに行ったのですがなくて、 シュレッダーチーズとはどういう材料で、...…
しょっぱ過ぎるスペイン土産のチョリソー、塩抜き法と調理法教えて!
…スペイン土産のチョリソーをいただきました。 見た目は太さ3センチくらいの、長いサラミソーセージのようなものです。 周りのケーシングというのでしょうか、薄皮を剥いてから、薄く...…
「一切れのパン」という表現
…「一切れのパン」という表現を a piece of bread と機械的に暗記していました。 これはパン(例えばロールパン)をちぎったひとかけら、 という意味なのでしょうか? それともロールパ...…
角煮を翌日に食べる場合の保存方法について
…角煮を作りましたが、食べるのは翌日になります。 鍋ごと冷蔵庫で保管するつもりですが、固くなってしまわないか不安です。 ちなみに煮汁は肉が少し出る程度残っています。 次の...…
明太ポテサラの作り方の相談です。
…いつもはジャガイモを切ってレンジで温めてつぶしたところに”明太バラコ”と”めんつゆ”入れて、マヨネーズで和えて、”かにかま”入れてます。 今回ジャガイモが少し少なめですの...…
運動後に甘いものが食べたくなるのですが
…普段1日5キロから10キロを走っています。 最近1ヶ月は体調を崩しており休んでいましたが、体調が完全に復活したので昨日久しぶりに1ヶ月前と同じようにマシンを使っての筋肉トレ、 7...…
トマトケチャップを使ったおいしい料理、またはトマトケチャップの意外な使い道を教えてく...
…「トマトケチャップ大好き!」「トマトケチャップ『命』」「トマトケチャップ狂」 「トマトケチャップマニア」「トマトケチャップおたく」と言った方への質問です。 トマトケチャッ...…
皆さんは、「ゆで卵」をおかずに、ご飯が食べられますか?
…卵・・・ 生だったら、卵かけご飯で食べられます。 焼いたら、卵焼きでご飯が食べられます。 炒めても、そぼろ卵でご飯が食べられます。 さて、ゆで卵だったら、果たしてご飯が食べ...…
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