セロリの葉 味噌汁
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煮干の粉でダシとると出る泡??
…味噌汁を作るとき、化学調味料だと体によくないと聞き、でもダシをいちいちとるのも大変・・・ということで煮干の粉を直接入れて作っています。味は平気なのですが、粉を入れて煮立て...…
西京味噌=白味噌???
…京都の郷土、地域にお住い・詳しい方、教えてください。 私の住んでいる地域では、白味噌とは 一般的に、お味噌汁に使います、甘くない白い味噌の事なのですが、 京都では一般的に...…
1人暮らしOLの食事内容アドバイスを!
…一人暮らしOL(デスクワーク)ですが、 3食(特に昼食)何を食べればよいか分からなく困っています。 お昼はいつもは玄米おにぎりとお味噌汁なのですが、 周りの人に少なすぎる...…
キャベツの1番外側の葉はどうしてますか?
…こんにちは。 キャベツやレタスの1番外側の葉って汚れているし、硬いし、農薬もきになるので捨てていたのですが、何だがもったいない気がしています。 みなさんはどうされていますか...…
たまねぎを茹でると栄養は?
…最近、たまねぎが好物になって、毎日、なっとうに入れたり、味噌汁に入れたり、かつおぶしと醤油で食べたり、一日に1玉くらいと食べています。 最近、味噌汁の味噌にも、ダシ入り味...…
どて煮の味噌をどろどろに。
…牛スジの煮込みを味噌をいれてどろどろにしたいのですが、味噌は煮込むとしょっぱくなりませんか? 味噌汁は、過熱しすぎるとしょっぱくなりますよね。 テレビで紹介されたどこかの居...…
野菜炒めは煮るのと併用すべき?
…こんにちは たまに野菜炒めを作るようになりました。 コスパいい安い材料で作りたいのですがg単価安いお勧め野菜は何ですかね? 玉ねぎとかは炒めるのに向いておらず何度もかき混ぜ...…
汚い話、お腹壊したかも?? 食事してから1時間 夕ご飯は、アサリの味噌汁 こんにゃくと豚こ...
…汚い話、お腹壊したかも?? 食事してから1時間 夕ご飯は、アサリの味噌汁 こんにゃくと豚こまのしぐれ煮 春雨サラダ (春雨きゅうりハム卵) でした。現在吐き気とかないですが、 お...…
家族全員、毎日の夕飯はコンビニ弁当・・・これってあり?なし?
…例えば、全く料理が出来ない主婦の方がいたとします。 なので、夕飯は家族全員コンビニ弁当です。 時々、弁当屋の持ち帰り弁当になることもあります。 惣菜やサラダ類も、コンビニ...…
木のおたま、フライ返しなどの手入れ
…雑貨屋さんで木製のおたまやフライ返しを購入しました。表面に塗装のない、木を削ったそのままのナチュラルなものです。 この木製のおたまは、このまま味噌汁やシチュー、洗い水など...…
彼女の手料理に、どれくらいのレベルを期待しますか?
…男性の皆さんに質問です。 ずばり、「彼女の手料理」には、どれくらいのレベルを期待しますか?? 「一人暮らしをしている彼女の家で、晩御飯をもてなされる場合」です。 いくら「愛...…
食パン2枚は食べすぎ?
…朝は、ご飯1膳と目玉焼き、味噌汁、漬物 生野菜少々 こんな感じです。 お昼は、6枚切りの食パンを1~2枚 (マーガリンを塗る) コーヒー(無糖) 夜は、(昨夜)紅鮭のムニエル...…
二歳三ヶ月の食事。偏食、少食、今だ離乳食のような感じ・・。
…まともに食べるのはカレーライスだけです。おかずは細かく刻んでご飯に混ぜて味噌汁をかけないと食べません。それでもあまり食べないですが・・。味噌汁が無い時はご飯は受け付けませ...…
【みそ汁のネギ】どの位火が通ってるのが普通ですか?
…そのままなのですが、レストランなどだとネギ(串状ではなく薄い 輪切り)が生に近い事がありますが、この前は完全に生でした。 個人的に、生ネギは好きでなく、その話題になったとこ...…
玉ねぎの味噌汁を飲んでいたら玉ねぎが喉に突っかかってしまって取ろうと水分をたくさんと...
…玉ねぎの味噌汁を飲んでいたら玉ねぎが喉に突っかかってしまって取ろうと水分をたくさんとったのですが取ることができませんでした。 次の日、白米を食べていたらまた喉に詰まった感じ...…
女性でこの食事の量は多いですか?
…私は身長162センチ、体重70キロです 体重が増えて動くのが辛いのでダイエットをしてます (最低でも3キロ減らしたいです!!) 30歳頃から体重が増えて運動もしてますが(移動は階段を...…
出来る料理なんですか?ご飯炊いて味噌汁、刺身と天麩羅とか、麺茹でてジェノベーゼとか
…お湯入れて捨ててペヤングソース焼きそばとか 麺茹でてかき揚げうどんとか 餃子つくり、肉野菜炒めとか ローストビーフとかはめんどくさいからお惣菜とか…
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