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低温調理
の検索結果 (9,397件 1〜 20 件を表示)
低温調理器で煮干しのだしを取りたいのですが適温は何度で時間はどれくらいでしょうか？ 長...
…低温調理器で煮干しのだしを取りたいのですが適温は何度で時間はどれくらいでしょうか？ 長年の低温調理器ユーザーです。普段適当に出汁を取ってみたりしてるのですが、適当でも結構...…
都内でお昼からレバ刺しなどの牛の生肉風（低温調理）が食べられて、かつ人気のあるところ...
…都内でお昼からレバ刺しなどの牛の生肉風（低温調理）が食べられて、かつ人気のあるところを教えてください。よろしくお願いいたします。…
低温縮毛矯正（低温ストレートパーマ）について
…今度、４度目の縮毛矯正に挑戦しようと思っているのですが、疑問があります。 普通の縮毛矯正だと、強い薬剤では真っ直ぐになりすぎ、弱い薬剤では２ヶ月も持たず元に戻ってしまいま...…
低温殺菌牛乳について
…私は牛乳が好きでよく飲んでいますが、最近 「低温殺菌牛乳」と言うものを知り飲みました。 すごくうまかったです。 でもこの牛乳、なかなか売ってないんですよ 近くのコンビニには...…
手作りヨーグルト、低温殺菌牛乳で可能？
…ヨーグルトメーカーなるものを入手し、低温殺菌牛乳でやろうと、思うのですが、ホームページなどで調べてみたら、「ヨイ」というのもあるし、「高温で殺菌してから」というのもありま...…
ビストロリッチという、低温調理器をかったのですが、イマイチ使い方がわかりません。設定...
…ビストロリッチという、低温調理器をかったのですが、イマイチ使い方がわかりません。設定温度になったらコンセントをぬくと説明書にありましたが、それで温度は保つのでしょうか？…
豚の肩ロースで、低温調理 チャーシューを作りました。63度、24時間、なのにスライスしたら、...
…豚の肩ロースで、低温調理 チャーシューを作りました。63度、24時間、なのにスライスしたら、中に血の塊みたいのがありました 食べて大丈夫でしょうか？…
超高温 vs 超低温（絶対零度） どっちが強いの？
…仮にファンタジーのような魔法があったと仮定します。 超低温魔法（氷？） と超高温魔法（無制限）をぶつけ合ったらどちらが勝つのでしょうか？ 科学的見地から教えてください。…
熱交換器の問題が意味わかりません。 平成27年問3の問題です。高温側と低温側が同一流体で、...
…熱交換器の問題が意味わかりません。 平成27年問3の問題です。高温側と低温側が同一流体で、比熱が一定です。 高温側入口250度、出口150度、低温側入口50度、出口？です。 流体間温度差と...…
ホッカイロで低温やけどしてしまいました 水ぶくれみたいになってしまいました 時間がたてば...
…ホッカイロで低温やけどしてしまいました 水ぶくれみたいになってしまいました 時間がたてば治るでしょうか…
ヘルシオで煮魚調理の場合
…ヘルシオで煮魚の調理を何度か試みているのですが、商品に付いていた料理本を見ながら調理をしても、味が全く染み込まず、同じ調理に掛ける時間であれば、直接コンロ上の鍋で調理した...…
調理経験者大歓迎ってどういう人のこと？
…調理経験者大歓迎ってどういう人のこと？ 調理者経験というのはどういう人のことをいいますか？調理師免許は持っていないんですがお母さんが仕事でいないときは私が寄るご飯を作って...…
調理師免許の証明が…
…私は今年高校の調理科を卒業した者なのですが、調理師の免許を取ったという賞状というか、証明書みたいなものをまだもらっていません。 したいアルバイトがあり、そこは厨房係の仕事...…
昨日低温縮毛矯正をかけました。とてもサラサラになり満足していました。が、しかし翌日の...
…昨日低温縮毛矯正をかけました。とてもサラサラになり満足していました。が、しかし翌日の夜現在髪が広がってきてうねり始めました。矯正をかけた日はシャンプーをしないでくださいと...…
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