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冬美味しい魚
の検索結果 (10,000件 141〜 160 件を表示)
肉や魚のつけ時間、長ければいいってもんじゃない？
…肉や魚のつけ時間（醤油や味噌）は、長ければ長いほうが よく浸かっておいしい、というわけではないのですか？ 鶏や魚の照り焼き、鶏のから揚げ、 豚肉の味噌漬け・・・ などをよく作...…
鰻に匹敵するほどの栄養ある魚？
…はじめまして。 夏場になると、決まって鰻が栄養があっていい。という話になりますが、実際のところ、鰻に匹敵するような栄養のある魚はいないものでしょうか？ サバとか秋刀魚、マグ...…
魚の頭を食べるメリットってありますか？
…タイトル通りなんです。大学の授業の課題であさってまでに調べなければならないんですが、なかなか魚を頭まで食べる人がいないからか、本やインターネットで調べても答えが出てきませ...…
僕は、「動物の命が可哀想だー、お肉食べるなー」って訴えてるおじさんが実は隠れて高級な...
…僕は、「動物の命が可哀想だー、お肉食べるなー」って訴えてるおじさんが実は隠れて高級なステーキ肉やお魚を、「美味しい、美味しい、おかわりー」ってガッカリ喰らっていたら♪ 皆...…
魚を「さばく」と魚を「おろす」とは同じ意味ですか？
…魚を「さばく」と魚を「おろす」とは同じ意味ですか？ どちらも魚を解体して、お刺身も盛り合わせみたいにきれいに並べる意味だと思っていますが・・・ ご回答よろしくお願いします。…
魚を焼くときの煙は止められないの？
…鮭、秋刀魚を焼こうと。金曜日に。 でも、魚焼きの網でコンロで焼こうとすると 滴り落ちる汁から煙が… １、網焼きで煙が出ない方法ってありますか？ ２、他の方法で煙が出ないで焼...…
天ぷらにすると美味しい野菜を教えて下さい
…明日は、野菜だけの天ぷらを揚げて、天丼を作ろうと思っています。 今、美味しいと、思いつく野菜といえば、舞茸、蓮根、さつま芋、南瓜、シシトウ アスパラ、インゲン（私は、嫌いだ...…
白身魚のフライに使われている白身魚は見た目が少しグロテスクな深海魚とかだったりします...
…白身魚のフライに使われている白身魚は見た目が少しグロテスクな深海魚とかだったりしますか？ まあ、切り身にしちゃえば、わからないし美味しけりゃ別に良いんですけどね。 どうです...…
釣った魚を一番美味く持ち帰る方法とは？
…痛みの早い鯖などの青物のほか、グレやチヌなど釣った魚の鮮度を保って美味く頂く方法はどれでしょうか。また、ただ絞めるのと、内蔵まで出して持ち帰るのでは違いますか？ ・すぐ絞...…
硬くならない魚の焼き方（マカジキ）
…先日、デパ地下でマカジキを買ってきました。スーパーなどでも よく見かけるメカジキと違って高級魚だと聞かされていたので、 わくわくしながら焼いてみました。 ところが！硬いん...…
用水路の小魚を取りたいです。
…友達の家の前に綺麗な水の幅１メートル、深さ３０センチくらいの用水路があります。そこにはたくさん小魚がいて、虫取り網で採ろうとしてもすばやく逃げられ、ペットボトルで作ったも...…
魚の臭みをとる方法・・・いろいろ知りたいです
… 魚の臭みが気になるとかでなかなか家族に食べてもらえないことがあります。当日買ってきたものでもやはりもともとが臭いのでそうなるみたいです。 そこでお聞きしたいですが、い...…
海物語の魚群について
…よく魚群が外れたらしばらくすると当たるとか聞きますが、 私は魚群を外したらほとんど外しっぱなしです。たとえて言うなら、 100回魚群を外した内の2回くらいは当たりを引く事もあり...…
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