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味の蔵
の検索結果 (10,000件 801〜 820 件を表示)
圧力鍋で「豚の角煮」や「煮込み料理」を調理するのは、圧力鍋活用の意義がありますか？
…圧力鍋使用の初心者です。豚の角煮を短時間で仕上げられると思って試したのですが、今一つ、圧力鍋を使う必要があったのか疑問が残っています。 最初に脂抜きのため豚バラ肉を水、し...…
日高屋のレバニラ炒め定食について。これって豚のレバーですか？レバーは焼き鳥しか食べた...
…日高屋のレバニラ炒め定食について。これって豚のレバーですか？レバーは焼き鳥しか食べたことがないのですが、血の味がして、にがいので、それ以来もう長い間食べてないです。。日高...…
喫茶店のサンドイッチの作り方教えて下さい
…喫茶店のサンドイッチって何で美味しいのでしょう？何処のも同じような味で家で作るサンドイッチと味が違うのは何が違うの？ 玉子焼きを挟んだサンドやゆで卵をマヨネーズで和えたサ...…
煮物の煮汁は何故少なめにする？
…こんにちは、よろしくお願いします。 料理は、理屈を知ってするのが好きです。 料理の理屈を教えて頂けると嬉しいです。 料理本を読むと、 『煮物の煮汁は少なめ(ヒタヒタ)にする...…
黒っぽいカレーの作り方
…10年以上前に、友人宅で頂いたカレーがとても美味しかった記憶があり、 最近その味に近づけようと頑張っているのですが、なかなかうまくいきません。 （その友人はもう引っ越してしま...…
タバコの味ってライターで変わるのでしょうか
…タバコを吸う友人がタバコはジッポライターで火を つけたほうが美味しいと言っています。 特にターボライターでつけると不味いそうですが そんなに変わるものなのでしょうか。 マッ...…
子供の頃から塩分取りすぎの場合
…こんにちは。 よく、塩分の取りすぎは体に良くないといわれますが・・・ 子供の頃からずーっと塩辛いものを好んでいる場合はどうなんでしょうか・・・？ 私がそうなんです。 普通の方...…
収穫の時間帯によって味って変わります？ からし菜の味が結構違います。
…こんにちは、家庭菜園初心者です。 からし菜を育てているんですが、５０本くらい育てていて、食べたいときに一枚ずつ、５０本の中からローテーションを組んで数日置きに収穫していま...…
卵の値段と価値は割に合うの？
…卵は1パック（１０コ）１００円程度の安売りから、３００円以上の高いのまで さまざまです。 高い卵は、高いえさで育てて、栄養価が高いそうなのですが？ 質問です １．高い卵と安いも...…
キャラメルソース、失敗です
…先日、キャラメルソースを作ったのですが どうやら失敗のようです。 グラニュー糖と生クリームで作るレシピでした。 コーヒーや紅茶に入れると 油（生クリームの脂肪分？）が浮くの...…
なぜ図書館においてる本を借りずに買うのか？
…素朴な疑問ですが 新書でもなくどこでも売っている本を買う人は なぜ図書館で借りないのでしょうか？ 毎日頻繁に読むわけではなく、一度読んだらお蔵入りの本も買う人の気がわかり...…
即席ラーメンの水の用量が５００mlと多い理由
…即席ラーメンの水の用量は、だいたい５００ml、中には湯が４５０mlなどと記されております。 子供の頃から思っていたのですが、これはかなり多くないですかね？ スープが薄まって、味が...…
ハイチュウ シャインマスカット味について こんにちは！ 最近コンビニでハイチュウのシャイ...
…ハイチュウ シャインマスカット味について こんにちは！ 最近コンビニでハイチュウのシャインマスカット味（シャリシャリしたもの）を買いました。 それがとても美味しくて、また欲し...…
甘すぎるジャムはどうしたらいい？
…人に薦められて買ったあんずのジャムと白桃のジャム。香りも良いしお味も良いのですが、何しろ私には甘すぎる！ 普段はタカノの生ジャムがお気に入りの私には、信じられない甘さです...…
料理初心者です。ハンバーグを初めて作ったのですが色々教えてください。
…料理に関して無知の者です。 ハンバーグを料理本を見て初めて作ったのですが、 本を見ながら作ったせいか結構良い感じに作れました。 ですが、どうもハンバーグの肉自体の味が薄く物...…
未成年です。一生お酒を飲まなくても生きていけますか？お酒のにおいがなんか無理で、味も...
…未成年です。一生お酒を飲まなくても生きていけますか？お酒のにおいがなんか無理で、味もおいしくなさそうというか、、あと嘔吐恐怖症気味なので、お酒による嘔吐も怖いです。…
飲食店の選び方を教えてください
…閲覧ありがとうございます。 法事の際に、大阪から来る従姉妹(40代女性)とよく食事に行くのですが、味付けがしょっぱいらしく、箸が進まないようです。好き嫌いはないとのことなので先...…
野菜生活は牛乳パックとペットボトルでは味が違う？
…おバカな質問かもしれませんがそのままです。 野菜ジュースの野菜生活。 紫の野菜っていうジュースもあり、弟が好きなのですが。 私は普通の、パッケージが緑でジュースの色はオレンジ...…
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