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安元洋貴 料理
の検索結果 (196件 1〜 20 件を表示)
韓国料理は見た眼不味そうに見えるのは何故ですか？
…和・洋・中の料理は洗練されていて、一見しただけで美味しそうに見えます。 しかし、韓国料理は洗練されておらず、一見して不味そうに見えます。 韓国料理が一見しただけで不味そうに...…
なんで日本映画だけ邦画なんですか？ 外国映画は洋画外国産ゲームも洋ゲーって言います 一方...
…なんで日本映画だけ邦画なんですか？ 外国映画は洋画外国産ゲームも洋ゲーって言います 一方日本のゲームは邦ゲーじゃなくて和ゲーって呼び方ですよね 和菓子なんかも邦菓子とは言わな...…
料理教室の帳簿のつけ方で質問です。
…最近、自宅で料理教室をはじめましたが、帳簿のつけ方で分からないところがありますので、ご教授願います。 １．料理教室で本番で皆で作るための料理の試作を重ねますが、その場合の...…
一見高級そうに見える鶏胸肉を使ったアナタのイチオシ料理は？
…昨日は大き目の鶏胸肉を一枚使い、チキンのピカタを作りました。 大き目の胸肉一枚で二人前のピカタを。 後は、付け合わせとしてジャガイモ小粒を一個、人参を少し、ズッキーニを少...…
お魚料理とそれに合うお酒を教えて下さい。
…恐れ入ります。 大切なお客さまを自宅にお迎えする事になりました。 年齢は５０歳代の男性です。生の魚介類がお好きだそうです。 私は、お刺身や酢牡蠣くらいしかレパートリーがあり...…
お薦めの“しつこい”料理を教えて下さい
…時代に逆らってますので、ご回答は余り多くは頂けないとは思いますが、 カロリーもコレステロール値も一切お構いなしの、しつこくて美味しい料理を教えて下さい。 自分の好みの例を列...…
キャベツ - 中国語
…キャベツを中国語で何というか調べて見たところ、 甘藍、洋白菜、円白菜、卷心菜、椰菜、などがありました。 どう使い分けているのでしょうか？ 地域などで違うのでしょうか？ 実際...…
時間はあるけどお金がないのでじっくり料理が作りたいです。オススメ教えてください。 休日...
…時間はあるけどお金がないのでじっくり料理が作りたいです。オススメ教えてください。 休日あまりに暇なのでじっくり作れる料理でもしようかと思うのですがお金がないのであまり凝っ...…
商学部への志願理由書の添削のお願い
…拙い文章ですがよろしくお願いします。 私は経済学や経営学、また商学に関心を持っており、経済学と経営学の両方を具する学問である商学を学びたく、貴学の商学部が適切だと考え、...…
九州近辺お勧めの温泉宿（魚料理が美味なところ）
…福岡在住です。両親と私の３人で温泉に行こうと思ってます。 休日前に２万円以内（できれば１万５千円位）の九州または山口の温泉宿で良い宿をご存知なら教えて下さい。 父が魚料理...…
non-noお料理基本大百科をお持ちの方、使い心地を教えて下さい。
…何年か前に、non-noお料理基本大百科が発売されましたよね。 当時は「こんなに重いのいらない」と思っていました。 でも、最近この本の事を思い出して気になって仕方ないんです。 確か...…
年配の方に作る料理、教えてください。
…現在、75〜95歳くらいの方に料理を作る仕事をしています。 2時間程度で25人前後分の食事を一人で作ります。 野菜・魚を中心としたメニューが主ですが 私の中のレシピはもう限界値を超...…
料理に文句を言われたとき
…夫から料理に文句を言われ腹が立っています。 おでんを夕食に出しました。 レシピの分量どおりつくり一晩寝かせていたのに夫には味が薄くしみていないように感じたらしく「薄い！こ...…
和洋中ゴチャゴチャのメニューについてどう思いますか？
…姑と同居しているのですが、それぞれが仕事をしてるので、お料理は姑が作ってくれたり、私が作ったりと曜日によって変えてます。 これに関してはとてもうまくいってます。 ただ、姑の...…
残ったシャンパンの使い道
…シャンパンをあけたのですが、半分以上残ってしまいました。捨てるのももったいないし。。お料理レシピなど使い道をアドバイスください。ちなみに料理は得意でないので、簡単なレシピ...…
添加物の少ない調味料、おすすめを教えてください
…砂糖、酒、醤油、塩、みりん、だし（和・中・洋）、味噌他、、 今後、調味料をできるだけ添加物の少ないもの、又は安全なものに変えていこうと思っているのですが、意識の高い皆様のお...…
たとえば西洋では、菜箸のような役目をする物は、何で
…箸を使う日本人などは、菜箸を使っています。箸類は、直接食事をするとき以外にも、料理を作るときに、重宝しています。 ところで、箸を使わぬ人達（たとえば西洋では）にとって、料理...…
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