小さじ
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熱があって夜寝る時1時間毎に起きてしまって辛いのですがどうしたら長く寝ることができます...
…熱があって夜寝る時1時間毎に起きてしまって辛いのですがどうしたら長く寝ることができますか、、?ちょっとでも知恵があれば教えてください、、! 昨日から氷枕を試しているのですが...…
2日くらい前から倦怠感があり、熱っぽいです。 疲労感がハンパないです。 しかし、1日3回くら...
…2日くらい前から倦怠感があり、熱っぽいです。 疲労感がハンパないです。 しかし、1日3回くらい体温を測ってますが、36.4度等平熱です。購入したばかりの体温計なので体温計の故障の可能...…
トマト煮込み料理でトマトの酸味を抑える方法
…鶏肉のトマト煮込みをよく作ります。 ホールトマトで煮込みます。 味付けは塩やコンソメなど。 美味しいのですが、トマトの酸っぱさが気になります。 トマトの酸っぱさを押さえる調味料...…
コーヒー豆初心者です。5種類ほど買いましたが今まででモカが一番だったです。お勧めを教え...
…訳も分からず5種類ほど購入してそんなに高いのは買いませんでしたが、最後に買ったシンプルなモカが一番おいしいように感じました。 他にもお勧めは何でしょうか?…
豆板醤・コチュジャン・テンメンジャン・オイスターソースの使い分け
…豆板醤・コチュジャン・テンメンジャン・オイスターソースの使い分けがいまいちわかりません。 料理はレシピを見ながら作ることが多いのですが、 レシピによって使う調味料が違うので...…
おいしい寒天の作るには?
…お店で食べるような、ゼリーより固いけども 固すぎない、おいしい寒天の作り方を教えてください!! 水の量や沸騰時間を自分なりに加減して、 作ってみたのですが、なんかおいしくな...…
ケーキが甘すぎるのですが・・・
…レシピどおりにケーキを作ったのですが、甘すぎて食べれませんでした・・・ どこの砂糖を減らせばよいでしょうか? レシピはこれです。 スポンジ ・卵 3個 ・砂糖 90g ・牛乳 大さ...…
(鶏)ささみをパサパサにしないようにするには??
…最近、効率よく動物タンパク質を摂ろうと思い、ささみのお料理をしているのですが、そのまま焼いたり、茹でたりするとパサパサ感が出て嫌なんです。 パサパサ感をなくして美味しく食...…
ふにゃふにゃになったキウイって食べられるのでしょうか
…常温で保存してあったキウイなのですが、だいぶ経っていて、中がかなり柔らかそうです。 持つと簡単にへこみます。 表面はカビたりしてないのですが、この場合はどうなのでしょうか。...…
にんじんジュースで肌が黄色くなる…?
…今、美肌目的の為ににんじんジュースを毎朝飲んでいます。 そのおかげか、お肌の調子も良いと感じているのですが…先日ネット上で同じく毎日にんじんジュースを飲んでいる方が肌が黄...…
味噌汁用の味噌を15g簡単に計量できる道具
…味噌汁は大さじ1杯と言われていますが私は濃い目の赤味噌を15gぐらいがいい感じです。 その味噌を計量する方法が見つかっていません。 大さじを使ってやっても味噌が貼りついて残...…
アサリの酒蒸しが塩辛い・・・。
…何度作っても、塩辛いのです。 外食で食べると、塩辛いとは思わないので、 味覚の問題ではなさそうです。 作り方が間違っているのでしょうか? いつものやり方は・・・ 1、海...…
ビーフシチューのこげ茶色は?
… ビーフシチューを時々作るのですが、どうしても店のビーフシチューの ようにこげ茶色にならず、とろとろ感もありません。 6人分だと、ホールトマト缶2缶、赤ワインは風味付け...…
レンジでチンしたご飯がカチカチになる
…ご飯を2合炊き、うち1/3を炊きたてで、残り2/3は2等分して冷蔵保存し翌朝と翌々朝にチンして食べています。 炊きたては、普通に柔らかいご飯で、おいしく食べられます。 問題は2日...…
コロナ陽性者の作った料理
…私がコロナ陽性で主人と私の母親は検査はしてませんが今のところ症状はないです。主人と子供はできるだけ接種ないように。窓はずっと開けて何かする時は必ず手袋マスク着用してます。...…
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