屋台料理
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調理器具ってどこに売ってるの?
…都内で調理器具を揃えたいです。 料理は初めてで鍋ヤカンフライパンなど安く購入できるところはどこですか?新宿の100円ショップは行きましたが小さすぎました また初心者におすすめの...…
注文した料理がまずかったとき
…この前、彼と行った居酒屋で「高菜のパスタ」を頼んだら、すごくしょっぱくて食べられませんでした。 私達は比較的薄味好みです。 しょっぱいと感じるのは個人差があると思いますが...…
中途半端なネギ嫌いの克服……どうすれば?
… 36歳のオッサンです。 このたび結婚する事になったのですが、好き嫌いで困っている事があります。 私はネギ類が食べられないのです。 彼女は「嫌いなモノは使わないように...…
料理系テレビドラマやアニメに触発されて作ったメニュー。
…深夜食堂や孤独のグルメ等、料理系のドラマが大好きです。 もう何度目かの再放送でせが録画していた深夜食堂を一昨日見ました。 YOUさんとでんでんさん主演の父とアイドルで、かつて...…
フランス、イタリアで大衆食堂はなんて言うの?
…フランス、イタリアで大衆食堂はなんて言うの? 仏料理、伊料理の大衆食堂に行って見たいのですが、 現地の男が日常的に安くて温かい料理をガッツリと食べられる料理屋は なんと言う名...…
関西人の口に合うレシピ本を教えてください
…料理本は10冊以上もっているのですが、分量をきちんと量っても 味が濃すぎたり甘すぎたりで、なかなか口に合うレシピ本に 出会えません。食材も、関西人にはあまりなじみのない...…
昔は食事中にしゃべるのは行儀が悪いとされていたようですが、間食や外食の時は?
…昔(戦後まもなくまでぐらい)は食事中にしゃべるのは行儀が悪いという考え方が一般的だった、という話を何度か見聞きしたのですが、間食の時はどうだったのでしょうか? 家族だけで...…
変わった豚料理を教えて下さい
…豚を使った変わり種メニューを探しています。 全国どこでもかまいません。 例えば、豚のアイスやお菓子、 デザートに限らず、ここでしか食べられない(買えない)という限定メニュー...…
中華料理:納豆臭のする調味料?
…最近、大学の寮で中国人女性とルームシェアすることになりました。 彼女は、中国から納豆のような香りのする豆の入ったような ピリ辛系の調味料の瓶を持ってきました。 この調味料の...…
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