残り汁
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銀鱈の西京漬をつくりたいのですが、購入した切り身が冷凍でした。 これは解凍してから漬け...
…銀鱈の西京漬をつくりたいのですが、購入した切り身が冷凍でした。 これは解凍してから漬けたほうがよいのでしょうか? (凍ったまま漬けたら、解凍された時の水分で味が薄まりそうな...…
エクセルの折れ線グラフの途中を省く方法
…5箇所の営業所の年間の折れ線グラフを作成しましたが、一箇所が残り4箇所の10倍程度の売り上げがあり、5箇所の折れ線グラフを作成したら、グラフの上に高売り上げの営業所、下の...…
昔の日本人は、なぜ給料日に贅沢をしていたのですか?
…昭和時代の古い漫画を読んでいると、「今日は給料日だからすき焼きにしよう!」などと給料日に贅沢するような場面がよく出てきます。 しかし給料日でお金を沢山使ってしまっては、...…
夕食にヤキソバはナシなんですか?
…旦那の夕食にヤキソバと汁物を出したら、 汁は全部飲み、ヤキソバは肉を少しほじって食べ ほぼ全部残されました。 たかがヤキソバですが肉野菜たっぷり入れ、一応 こちらが作った物で...…
プランターで見かけた虫です。 体長は3ミリくらいで、葉にへばりつくように平べったい形でし...
…プランターで見かけた虫です。 体長は3ミリくらいで、葉にへばりつくように平べったい形でした。 何という虫か分かりますでしょうか。…
手作りみその匂いについて
…一昨年のお正月に、初めて手作り味噌を仕込みました。 味噌やさんから、手作り味噌セット (麹、塩きり麹、大豆 などひつようなものがすべてセットになっていました) を購入し、しこ...…
吐いてしまった後の体重が 食べる前より減っていたら、食べた大体のものは出ているんでしょ...
…吐いてしまった後の体重が 食べる前より減っていたら、食べた大体のものは出ているんでしょうか? 汚い質問ですみませんが、誹謗中傷は控えて欲しいです。。 久々に戻してしまって気に...…
大根に味がしみ込まない( ´Д`)ノ
…料理に不慣れな男性ですがおでんを作りました。 ハウスのおでんのスープの素の作り方を参考にして作りました。 大根はなかなか軟らかくならないだろうと思い1センチぐらいの厚さにしネ...…
卯の花めんのレシピを教えて下さい
…卯の花めん(稲庭ウドンのたち屑)を頂きましたが、 麺が5mmくらいの長さしかないので、茹でてめんつゆ ・・・・というわけにもいかず・・ 何かピッタリのメニューがありましたら教え...…
毎日ワイン1本飲む彼氏について
…私は飲み会の時にしかお酒を飲まないのですが 同棲している彼氏が毎晩ワインを1本飲みます。 ↓ プリンス・デ・パオ ■内容量:750ml■原産国名:スペイン ■アルコール分:12.5% どん...…
子供が未就学児のシングルマザーです。 手取り25万で(税金 掛け捨て保険などを引いて) 残った...
…子供が未就学児のシングルマザーです。 手取り25万で(税金 掛け捨て保険などを引いて) 残ったお金は 4~5万 他 児童手当の月1万と 児童扶養手当の1万程は別です。 この場合 積立NISAに 毎月...…
毎日、豆腐ばかり食べているのですが、豆腐は栄養あるのでしょうか?
…祖父が亡くなってから祖母は一人暮らしです。 一緒に暮らして、何もかもしてあげると、痴呆になるというので、元気な内は一人で暮らしてもらっています。 毎日毎日外出するのですが、...…
しょっぱ過ぎないイカの塩辛
…イカの塩辛が大好きです。 でも、市販のイカの塩辛は私にはしょっぱ過ぎます。 私はお寿司にも殆ど醤油を付けないくらい、しょっぱいのが苦手です。 塩分を極力抑えたイカの塩辛を作...…
「ひなたみずのひや」とは?
…鬼平犯科帳で、だらしのない部下に対し鬼平が 「俺はな、お前みたいに、日向水のひやを食っちゃいねーや」 と小ばかにする発言がありましたが、日向水のひやを食う、とはどういう...…
アサリ缶の水は捨てますか?
…アサリ水煮缶をもらいました。 難しいのは無理なのでスープにします。 アサリの水煮缶でスープを作る時、使うのはアサリそのものだけか、中の水も使いますか?それとも水は捨てますか...…
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