油淋鶏チーズ
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ガスレンジ台下の掃除法
…賃貸の1DKマンションに住んでいます。入居して1年です。 システムキッチンではなく、自分のガスレンジを設置するタイプです。 昨日、ガスレンジ台の周りの油汚れを掃除しようと、...…
食パンのみみではなく「端」のレシピは?
…食パンのみみはよく揚げて砂糖をまぶすなどアイデアがありますが、長く焼いた両端、つまりサンドイッチを作るときに切り離すまわりではなく、完全に食パンサイズで片側がみみ、という...…
【揚げパン】美味しいシュガーツイストの作り方
…【揚げパン】「美味しいシュガーツイストの作り方」についての質問です。 油で揚げる前にパン生地に牛乳をぬっても問題ないのでしょうか? ☆詳しい方、お願い致します…
食中毒が心配です。 鍋にしようと思って、凍ってた鶏の生肉を切らずにそのまま茹でました。 ...
…食中毒が心配です。 鍋にしようと思って、凍ってた鶏の生肉を切らずにそのまま茹でました。 そのままだと食べずらいので、後で切ろうと思って野菜だけ取り出して食べました。 鶏肉を切...…
パストラミとカマンベールのサンドイッチは温めるものですか?
…タイトルの通りつまらない質問なのですが、 バゲットにパストラミビーフとカマンベールチーズを挟んだサンドイッチは温めて食べるのか一般的なのでしょうか? 先日、大手チェーンの...…
業務用の底が平らな冷凍たこ焼きの調理方法
…業務用の冷凍たこ焼きを使ってたこ焼きをやろうとしています。 冷凍のたこ焼きは基本は油で揚げるとのこと。 解凍して少し多めの油で揚げても良いようです。 イベントでやりたいので見...…
フライパン(テフロン加工)は毎回洗わないとダメ?
…味付けは塩・胡椒だけの炒め物を作った後など、調理の都度水洗いまでしなくても紙で油を拭っておけば十分事足りる!・・・・・ かな? と思ったりするのですが、実際のところいかがな...…
鶏肉について。 むね肉とささみの違いは? 特に味の違いや、調理法の違い、ささみの美味しさ...
…鶏肉について。 むね肉とささみの違いは? 特に味の違いや、調理法の違い、ささみの美味しさ等を知りたいです。 ささみよりむね肉のほうが安いのだから、ささみ買う人の理由がよく分か...…
チーズフォンデュと食べたいものは???
…チーズフォンデュパーティーを催すのですが、サイドメニューが浮かびません。しつこい料理と聞きますが、あっさり系のサイドメニューがあれば教えてください。又、実際にパーティーし...…
トヨタの車ってホントに壊れないですよね~。 外国にいってもトヨタ凄いよ~。て言ってまし...
…トヨタの車ってホントに壊れないですよね~。 外国にいってもトヨタ凄いよ~。て言ってました。 とにかく壊れないらしいです。 これってトヨタの資本力で部品が良いからなのでしょうか...…
焼きビーフンがくっついてしまいます
…焼きビーフンが好きなのですが、いつも麺同士がくっついてしまい、「麺の固まり」になってしまいます。 作る手順は、ざっと 1:具を炒める 2:スープ投入 3:ビーフン投入 この...…
ダッチオーブンのメンテナンス
…ダッチオーブンを使用した後の処理としてペーパータオルを使って油を薄く塗っていると、ペーパータオルに黒い汚れ(正確にはこげ茶色っぽい感じ)がついてしまいます。ダッチオーブン...…
セイゴ(スズキ)の美味しい料理
…こんばんは。セイゴ(スズキ)を使った料理で、ムニエル以外でなにかオススメの調理法はありませんでしょうか?当方では今40センチ前後のセイゴが釣れており、持ち帰って料理(ムニエル)に...…
ミキサーの臭いについて。 今日人生で初めてミキサーを買いました。 ですが回す時にモーター...
…ミキサーの臭いについて。 今日人生で初めてミキサーを買いました。 ですが回す時にモーターの部分から焦げ臭いような、機械油のような臭いがします。 いちよう使えはするのですが、こ...…
ごまだれの使い方を教えてください
…しゃぶしゃぶ用にごまだれを買うのですが、いつもいつも余ってしまって、、、すっかり冷蔵庫で眠ってます。とっても邪魔ですし、かといって捨てるのはもったいないですし。他の料理へ...…
フライパンについて フライパン新しく買って1回だけ餃子を初めて焼きましたその時に以前だと...
…フライパンについて フライパン新しく買って1回だけ餃子を初めて焼きましたその時に以前だと簡単に剥がせましたか新しいフライパンだとこびりつきます。グレープ生地を焼きましたが1回...…
登山靴の手入れについて
…最近ヌバック(防水加工済み)登山靴を購入しましたが、ヌバックは初めてで、今まで使用していた靴は汚れを落としたあと保革油を塗り保管しておりましたが、ヌバックの手入れ方法は汚...…
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