炒めると焼くの違い
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ノンオイルで美味しいパンを焼くには
…手捏ねで月に数回パンを焼いています。 年齢的に中年期に入りまして油脂(バター、マーガリン、ショートニング等)を控えねばと思い、今度こそ油脂抜きで焼こうと思うのですが勇気が...…
アップルパイ 冷凍後焼くために
…アップルパイを作ろうと思い、 成型まではしました。 少し用事ができてしまい、 とりあえず焼く前に冷凍してしまったのですが、 このあとどのように焼いたらいいのでしょうか? 解...…
CD-R を焼く時、失敗する原因は?
…最近よく動画や音楽データをCD-Rに焼くのですが、3回に1回くらいは失敗してしまいます。特に、某メーカー製のCD-Rを使い始めてから失敗の頻度が多くなっているような気がします。前に...…
鶏皮を効率よく焼く方法
…鶏皮をパリパリに焼いた物が好きでいつもフライパンで作っているのですが、ただ焼くだけだと脂が出きってパリパリになるまですごく時間がかかるのがネックです…。 短時間でおいしく...…
魚は皮、身どちらから焼く どちらを上にして盛る
…「魚は皮、身どちらから焼く どちらを上にして盛る」 これは海の魚と川の魚で異なるのでしょうか。 また、理由も教えていただけると助かります。 よろしくお願いいたします。…
イカを丸まらず焼く方法
…魚焼き器でイカを焼くと必ず丸まってしまい 困っています! 全体に切れ目を入れると丸まらないと袋の説明書きあり そのとおりにしても 丸まります。 どなたかクルンとならずにきれ...…
MIDIの音楽をCDに焼く方法を詳しく教えてください。
…「MIDIの音楽をCDに焼く方法を詳しく教えてください」といった質問をいくつか見ました。そして紹介されているサイトからダウンロードしてMIDIを再生できたのですがそれからどうするのかわ...…
ハンバーグの表面を焦がさずに中まで焼くには?
…最近、料理に目覚め始めたものです。 ハンバーグを作ると、毎回、中が生のうちに表面が焦げてしまいます。 いざ食べる時に、箸で割ってみたら中身がまだ生だった・・そんなことが何度...…
野菜の調理方法で消化に良いやり方は?
…一般的に普段に良く使う野菜で、どのような調理方法だと消化に良いのでしょうか? 炒め物など油で炒める。野菜炒めなど・・。 煮物。筑前煮 とか 肉じゃがなど・・。 蒸す 温野菜な...…
DVDを焼くソフトは何がおすすめですか?
…CD焼きには、高機能で何かと非常に使い勝手がいいので「CD Manipulator」というフリーソフトを使っています。 DVDを焼く場合、CD Manipulatorと同様レベルの高機能で使い勝手の良いフリーソフト...…
飯盒でパンを焼く方法
…飯盒でパンを焼くコツ 夏休みに子供とキャンプに行く予定なのですが、その際に行った先でパンを焼いてみたいと思っています。 残念ながらダッヂオーブンは持っておらず、ツーバーナ...…
鉄のフライパンで魚を焼く
…断捨離にて、テフロン加工のフライパンをすべて処分し、鉄のフライパンひとつのみにしました。 魚を鉄のフライパンで焼きたいのですが、鉄のフライパンの説明書きに「油を入れて良く...…
豆腐ハンバーグの材料について
…豆腐ハンバーグの材料についてなんですが、いくつか質問させて下さいm(__)m (1)豆腐+合挽きor豆腐+鶏ひき肉 どちらが良いのでしょうか? (2)豆腐は、木綿と絹ごし、どちらが最適です...…
コンベクションオーブンで上手にパンを焼くには?
…違うカテゴリーに質問していましたが、移動してきました。 最近、業務用のスチームコンベクションオーブン(ガス)でパンを焼き始めました。 食パンを焼いていますが、かなりひどい...…
PCからCDに音楽を焼く方法
…Windows7からCDに音楽を焼く方法を教えて下さい。マイコンピューターから書き込むってところをクリックして書き込んだんですが車で聞けませんでした。PC買ったばかりで何もわからないので...…
MP3ファイルを長時間分、CD-Rに焼く方法を教えてください。
…ネットラジオのストリーミング放送を、録音したMP3ファイルを 長時間分、CD-Rに焼く方法を教えてください。 データ容量は、1つのファイルにつき約70MB(時間ですと約1時間を越えます。)...…
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