無限ピーマン塩昆布
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【塩切り麹】塩切麹って何ですか? 普通の麹に塩をまぶしたものが塩切り麹ですか?
…【塩切り麹】塩切麹って何ですか? 普通の麹に塩をまぶしたものが塩切り麹ですか? 普通の麹から塩分を抜いたものが塩切り麹ですか?…
パン作り。無塩バターを有塩にしたら?
…こんにちは。 最近ホームベーカリーを買ったので、2,3日に1度食パンを焼きます。 いろいろレシピも探して、おいしそうなものをまねして作るのですが、 バター とだけ書いている...…
ピーマンにつくホオズキカメムシの防除法
…猫のひたいの家庭菜園やっています。 ピーマンを植えると必ず、灰色のカメムシみたいな虫が茎について、樹液(草液?)を吸っています。 インターネットでいろいろ調べた結果、「ホオ...…
おにぎり昆布の賞味期限
…一昨日近くのスーパーで昆布の佃煮(ご飯のお供やおにぎりの具)が1kgで\200だったので即買いしました。 家に帰って賞味期限を見たら2007.01.25でした!今日です! おにぎりにもご飯にもたっ...…
なぜ?。塩コショウが淘汰されて味塩コショウばかり
…最近、困っていることがあります。 近所のスーパーから、「塩コショウ」が無くなっています。 塩とコショウを遠くにある業務スーパーで購入して 調合して「塩コショウ」を作っています...…
数年前の昆布。。使えますか?
…乾物の昆布を使おうと思ったんですがけっこう昔のかなぁ・・・と思ってためらってしまいました。表面が白く粉吹いています。もしかしてかび?! ダシに使おうと思ってるんですが、ど...…
0を無限個足すと・・・
…nを自然数として、0をn個足しても0ですが、無限個足しても0でしょうか。 当たり前、な気もしますが・・・。 有限個の数列に、続く数列をすべて0とする議論があり、ふと疑問に感...…
料理(和食)でだしを効かせるコツ。
…おいしい料理って必ず出汁が効いてますよね 丼もの、煮物など醤油や砂糖より まず自然に甘いお出汁の味が広がる感じがします。 この前親子丼を作ったのですが、 いつもは「ほんだし...…
切ったピーマンの保存ができるかについて
…お世話になります。 よく朝食にピザトーストを作るのですが、その都度ピーマンを切り刻むのが時間の無い中で負担になっています。 週末にまとめて細切りにしておいて、タッパー等に入...…
無限ループをわざと作って時計をつくりたい
…無限ループをわざと作って時計を作ろうと思っています。 while(true){ 処理 } とすると無限ループを作ることができると書いてありましたので private void btnRedActionPerformed(java.awt.event....…
減塩食の代替品はありませんか?
…私の父が心筋梗塞になり一命は取り留めたものの 今後塩分他厳しく制限されました。 食いしん坊の父は、食べることが何より好きで 「好きなものが食えないなら死んだほうがんましだ」 ...…
野菜炒め、塩コショーの代わりに○○を振り掛ける??
…野菜炒めを作る際、塩コショーの代わりに何かを振り掛ければ凄く美味しくなる様な事を耳にした覚えがあります。何か調味料の一種だったと思いますが、ご存知の方おられるでしょうか? ...…
「自然数は無限」としてよいのか?
…これまでも、数学の色々な事柄について疑問を提示させてもらってきましたが、特に無限が関わってくることでは、自然数が無限にあることor構成できることを自明の理としていました。し...…
ほんだし? 和風だし? 味の素?
…ほんだし? 和風だし? 味の素? 普段それほど、凝った料理はしない初心者です。 たまたま鍋(とり団子)を作ろうと思い立ち、ネットでレシピを見てみました。 味付けは醤油・...…
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