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の検索結果 (269件 121〜 140 件を表示)

身震いするほどしょっぱい漬物

…先日、原料が野菜と塩とだけの漬物を購入しました。野菜は大根、にんじん、ナスです。 軽く洗って、薄く切って口に放り込んだところ…強烈にしょっぱい!!! そのままではとてもで...…

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塩麹発酵中にカビ…

…塩麹を作り始めて半年。 夏場は常温で発酵させてもいいのか?と思いながら、レシピには「夏場は常温で2~3日」とあったので、その通り部屋に置きました。 ちゃんと混ぜていたのに、二...…

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古米を無洗米にしたい 田舎からお米が送られてきたのですが、 残念ながら古米でした。。 精...

…古米を無洗米にしたい 田舎からお米が送られてきたのですが、 残念ながら古米でした。。 精米から時間も経っているようなので、 再度精米、できれば無洗米にしたいと思っています。 横...…

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だんごの作り方

…黒鯛釣りでだんごに挑戦したいのですが、うまく団子になりません。硬いだんごを針につけて竿で遠投したいんです。硬いだんごの作り方を教えて下さい。…

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 ゴキブリと一緒に煮てしまったタケノコは捨てるべきか。

… ゴキブリと一緒に煮てしまったタケノコは捨てるべきか。  最後にタケノコの皮をむいてあく抜きの作業が終わり、 それをタッパーに詰めようとを洗い落としていたら、 かなり小さな...…

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玄米の酸化について

…玄米は体によいといわれていますが 実際には売れ残って酸化してしまったものも 出回っていて そういうものを食べると却って体に悪いという話を 聞いた事があります。 何年度のお米と...…

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オロナインの効能 「はたけ」?

…オロナインH軟膏の効能に「はたけ」という症状があります。 「はたけ」ってどんな症状のことなんですか?…

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洗ったお米の保存法

…炊く予定でお米を洗った後に、翌日まで保存するにはどうしたら最も良いのか教えて下さい。今まではザルにとってポリ袋に入れて冷蔵庫に保存していました。…

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アンテナサイドベースの外壁設置方法

…アンテナ用サイドベースを石膏外壁へビス留設置したところビスが錆びて緩みだしてきました。 シーリングしていなかったために水が浸透したのが原因と考えています。 対策として、設置...…

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なぜ無洗米は普及しない?

…価格が高い以外に無洗米を買わない理由は何でしょうか? 米をとぐことに何か特別なステータスでも感じてるんでしょうか? 水加減を失敗したとかで美味しくないと思ったのでしょう...…

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洗わない米ぬかは大丈夫?

…時々家で精米するので米ぬかがでます。 ぬか床にいれたいのですが、洗う前の玄米なので、この米ぬかって汚れがついている状態だな・・・と気になってしまいました。 普通に売っている...…

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タイガーメロンを畑で初めて作っています。野球ボールくらいに実がなってき

…タイガーメロンを畑で初めて作っています。野球ボールくらいに実がなってきたのですが、収穫時期の見分け方がわかりません。(少し、黄色い部分ができてきましたが、甘いにおいはまだ...…

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クリーン白米っておいしいですか?

…いつもは、上白米で精米をするんですが、さらに上の項目にクリーン白米の選択項目がありました。これっておいしいのでしょうか? クリーン白米と表記されていますが、無洗米のことだ...…

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サラダ菜とグリーンレタスが大量にあります。

…これらを使い切れるレシピを教えてください。 できればサラダ以外がいいですが、サラダの場合はどんなドレッシングがあうのか?とかも教えてください。…

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初雪カズラの葉が下向きに…↓↓↓

…こんにちは。園芸初心者です。初雪カズラの色の可愛さに魅かれ、3月、ビニールポットに入ったものを2つ買いました。暖かくなったので、鉢に植え替えたところ葉が下を向く様になった気...…

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いただいた新巻サケが塩辛くて誰も食べてくれません。どう料理したらよいでしょうか?

…おにぎりやお茶漬けにもしてみましたが 「塩辛い!!」と言って主人も息子も食べません。 冷凍庫には切り身にしたサケでいっぱいです。。。 3人家族の我が家ではなかなか減らず、...…

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無洗米一回は洗う。一回も洗わない。すぐに水加減して炊く。本当は、どっちなの⁉️

…無洗米一回は洗う。一回も洗わない。すぐに水加減して炊く。本当は、どっちなの⁉️…

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お米が臭いです。

…お米が臭いです。 暑さの為だと思うのですが、ご飯が「ぬか」臭く、パサパサで美味しくありません…研ぐ回数を多くし、水の量もいつもより多くしたりお酒を入れたりしています。 炊...…

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御飯を炊くと次の日からとてもくさい

…よろしくお願いします。 ここ数日になって物すごく気がついてどうにもならない状態なのでどなたか教えてください。 御飯を炊飯ジャーで炊きます。日がたつに連れて、米はだんだん黄色...…

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