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豆腐屋
の検索結果 (10,000件 141〜 160 件を表示)
消化に良いのは、豆腐ですか？、納豆ですか？
…消化について教えて下さい。 粥が消化に良い、と言われています。この理由は、普通のご飯に比較し、粥の方が、単に柔らいから消化に良い、なのでしょうか？ それに関連して、豆腐と納...…
高野豆腐は炊く時に戻す？戻さない？
…高野豆腐を炊きたいんですが、箱のレシピには「戻さずそのまま」と書いてあります。実母はいつも水で戻して炊いていたので、私もそうしてたんですが。味付け等によって「戻す」「戻さ...…
夕飯中に「麻婆豆腐をご飯にかけて食べるのは変だよ！」と息子が言ってます。 みなさんは、...
…夕飯中に「麻婆豆腐をご飯にかけて食べるのは変だよ！」と息子が言ってます。 みなさんは、かけずに別々に食べますか？かけて食べる派ですか？…
水切りしてしまった豆腐の保存方法について質問します。
…水切りしてしまった豆腐の保存方法について質問します。 マーボー豆腐を作ろうと思ってレンジで水切りしてしまったのですが、使わないことになってしまいました。それで、明日にでも...…
激辛麻婆豆腐の辛さを何とかしたい
…昨晩の夕食に市販のレトルトを使って麻婆豆腐を作ったのですが、四川風など辛目が好きな主人も「結構辛い」と言うほどで、辛いものが苦手な私はヒーヒー言っています。 まだそこそこ...…
豆腐から出る水分の成分は？
…豆腐を容器に移して冷蔵庫に入れておくと少し黄色い水分がでますがこの成分は何でしょうか？ ただの水なら捨てようと思いますが栄養があるのなら料理等に活用しようかと思い質問させ...…
酸っぱくなった豆腐を食べると
…酸っぱくなりかけた豆腐を食べてもまずいだけで大丈夫なのでしょうか？ 食中毒菌で酸味が出ることはないため、それら以外が原因ということであり、それなら大したことにはならないよ...…
スーパーで売ってた杏仁豆腐の商品名が知りたいです
…以前サティというイオン系列のスーパーの洋菓子コーナー（グリコのプリンとかが置いてある所）で、とてもおいしい杏仁豆腐を買いました。 しかしそのお店が無くなってしまったので他...…
高野豆腐の煮物 ー 甘味の追加について
…少し薄味に仕上げようと思って高野豆腐を煮たのですが、甘味が足りません。 よく料理の本に、甘味は一番最初に具在に味付けされるとのっていますが、もう既に煮あがった高野豆腐に、...…
玉子豆腐を作る時、流し缶からきれいに取り出せないのはなぜ？
…玉子豆腐を作る時、流し缶にひっついてきれいに取り出せません。クッキングシートをひくと、缶と紙の間に液体が入り込み仕上がりがいまいちです。何かコツはありますか？…
高野豆腐を食べると死ぬ。
…「高野豆腐を調理せずにそのまま食べると内臓などの水分を吸収されて死ぬ」と人から聞いたのですが、本当なのでしょうか？ 自分の考えでは、胃酸などの消化液で融けてしまって死なな...…
今夜作るので至急！マーボ豆腐の素でマーボ茄子作れますか？
…頂いたマーボ豆腐の素（丸美屋）が使わずじまいでいくつもあまっています。 捨てるのはもったいないし賞味期限もあるので、 今夜作る、マーボ茄子にも使えたらいいのですが。 使えな...…
こうや豆腐は加熱調理必須ですか？
…こんにちは こうや豆腐好きです こうや豆腐ってだしとかに入れただけで、膨らんで やわらかくなりますけど、 そのまま食べないで やっぱり、ちゃんと加熱しないといけない？のでし...…
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