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酒粕レシピ

の検索結果 (5,881件 1〜 20 件を表示)

漬物用の酒粕ってほかに利用法ありますか?

…板粕は冬場色んな料理法がありますが、夏に出回る軟らかい粕は 漬物以外に利用法ありますか? きゅうりを薄切りにして、塩でもんで水気を切り、砂糖と粕を入れて作る「粕もみ」はしま...…

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酒粕と米麹で甘酒を作りたい

…こんばんは。 米麹と酒粕を使って 甘酒を作りたいです。 米麹の甘酒と酒粕の甘酒が 別物だということは分かっていますので、そういった回答はご遠慮ください。 米麹と酒粕のどちらも...…

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酒粕のカビ??

…酒粕を9ヶ月ぐらい前にいただいてて、冷蔵庫の野菜室に入れてて、先ほど使おうと思ったら白と黄色の斑点が付いてました。 白は問題ないってネットで見つけれたんですが、黄色は何な...…

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味噌仕込みの落し布に酒粕(板粕)を使う場合

…毎年木桶で味噌を仕込んでおります。 落し布には、毎年、越前和紙を使っておりますが、酒粕(板粕)を落し布に使うとカビも出ず、良い具合に醗酵が進み、酒粕も味噌が出来上がった後...…

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酒粕  一人暮らし 使い道

…仕事の関係で酒粕を大量にいただきました。 会社のひと全員で分けたのですが、それでも3kgもあります。 本当ならば「お好きな方におすそわけ作戦」が一番だと思うのですが、 なに...…

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酒粕を授乳中に食べてしまいました

…現在授乳中です。 先日、酒粕を購入した際、お店の人にアルコールは入っていないと言われました。 今日、酒粕200グラムで甘酒を作って飲んだのですが、2時間後くらいに酔ったよう...…

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奈良漬け用酒粕の他の利用方法

…昨年奈良漬けを漬けましたが、酒粕が余ってしまい冷蔵庫にあります。 捨てるなんて勿体無い勿体無いとおもいましたので冷蔵庫にそのままにしておきました。 何か上手な使い道は無...…

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自家製酒粕酵母が失敗してしまう!

…酒粕で酵母を作りたいのですが、なぜか失敗してしまいます。 ぬるま湯200ml、酒粕70g、砂糖2gで作っています(本の通り) 瓶も煮沸しています。 二日目ぐらいで小さな泡が出ますが、...…

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酒粕って、一年通して、成城石井などに売っていますか?

…酒粕って、一年通して、成城石井などに売っていますか?…

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お酒の飲めない人の酒粕の利用法

…日持ちがするから、といわれて、何気なく酒粕をもらってしまったのですが 実は私は全くお酒が飲めません。 粕漬けも気分が悪くなり食べられないので さてもらった酒粕はどうしたものか...…

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酒粕が好きすぎて困っています。

…馬鹿馬鹿しい質問かもしれませんが、 疑問が晴れず、もやもやしています。 ご存じの方どうぞおしえてください。 去年あたりから スーパーで売られている酒粕を食べ始めました。 最初...…

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酒粕は肥料に使えますか

…よくお米の研ぎ汁を肥料にするとかまたそれを使うとき発酵させたほうがいいとか、また米ぬかも肥料に使えるなんて聞きます。じゃあ酒粕はどうなんでしょう。成分的には研ぎ汁や米ぬか...…

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酒粕パック

…ネットで大評判なので酒粕パックをやってみました。 ネットでは悪い意見は全くと言うほど無いように思います。 が、私には思ったほどの変化はなく、翌日美白どころか、 むしろ軽く荒...…

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酒粕 甘酒 こうじ の違い、味噌汁に入れたいです

…TVでみそ汁にこうじを入れると栄養成分を強化できると聞きました ところが こうじを買いに行ってもかたいものしかおいていません インスタントの味噌汁に混ぜて使うので硬いも...…

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漬物用酒かすの用途

…漬物用の酒かすを10Kgいただきました。 漬物以外にどのような使い道、使い方があるのでしょうか? どろどろの茶色の酒粕です。…

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アルコールなしの酒まんじゅうってできますか?

…今度酒まんじゅうを作って、ご近所さんにおすそ分けしたいと思ってるんですが 私自身はアルコールはまったく飲めません。 でも以前、お店で買った酒まんじゅうを食べたときは、 特に香...…

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酒粕パックで皮膚がむけましたが。。。

…ここの回答を参考にしたのですが。美白で、酒粕を水で延ばして顔にパックするというのをしたところ、3回目で痛みの拒否反応がでたのでやめました。 症状は顔の表面上の皮膚がかるく...…

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赤味噌を使ったレシピ

…いつもお世話になっております 期限が近い赤味噌が大量にあるのですがレシピに限界があります 味噌汁はもちろんですが、味噌煮・味噌焼き・どて煮、くらいしか思いつきません 次に...…

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酒粕の処分方法

…「粕漬けに使った酒粕」をいろいろ利用して、最終的に捨てる時にどうやって処分したらいいのか教えてください…

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レシピのまとめ方

…調理師学校に行っているのですが、レシピが多すぎてまとめるのに困っています。 エクセルとか使って用紙とかつくりたいのですが、やり方がわかりませんし、どんな風にまとめたら 見や...…

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