長粒米 炊き方 炊飯器
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お米に芯が(泣) レンジでこの後炊ける?
…とある料理を作ろうとフライパンでといだお米をにんにくとしょうがのみじん切りといっしょに油で軽く炒めてから、普通に炊飯器で炊きました。 炊き上がったお米を食べてみたら芯がば...…
ハワイでお米を炊くコツは
…ハワイのコンドミニアムで、旨くお米を炊く方法を教えてください。現地米や日本から米を持っていったり、水道水やミネラルウォーターを使ったりと、いろいろ試して見たのですが、匂い...…
ごはんが冷えると団子のようになる
…IH炊飯ジャーでお米を炊いていますが 炊き立てはいいのですが 電源を抜き 冷えてくると 団子のような 食感になるのは お米が悪いのか 水加減なのかがわかりません 大雑把な質問...…
安い炊飯器(1万以下)はおいしくないですか?
…一人暮らし用の一万以下の炊飯器(IH)を捜しているのですが、1万以下ではあまりおいしくないでしょうか?最低2、3万?はださないとダメでしょうか?あとある雑誌に高い炊飯器(定...…
旦那に炊飯器の米は1日以上保温しないでくれと言われますが、皆さんそうしてますか? 正直、...
…旦那に炊飯器の米は1日以上保温しないでくれと言われますが、皆さんそうしてますか? 正直、家のことやったり、仕事したり料理とかしていたら毎日炊くなんて余裕はないと思うんですが...…
炊飯器で甘酒を作るのはマイコン方式と圧力IH方式のどちらがいい?
…炊飯器で米と麹とを使ってアルコールなしの健康によい甘酒がつくれると聞き、早速作ってみようと思っているのですが、炊飯器はマイコン方式と圧力IH方式のどちらがいいのでしょうか...…
コシヒカリ100%の中に長い米粒が混じることは?
…ブレンド米とかではなく、普通の100%のコシヒカリですが、一部、細長い米粒が混じってます。コシヒカリは短粒種ですよね。精米工場でほかの米が混じってしまうことってあるのでし...…
精米したもち米を冷凍保存してるんですが、そのもち米で炊飯器でおこわを作ったんですが、...
…精米したもち米を冷凍保存してるんですが、そのもち米で炊飯器でおこわを作ったんですが、もち米がそのままで芯が残ってます。 炊く前に冷凍したもち米を水に浸しておきました。 精米...…
炊飯器を変えるとご飯の美味しさの変化を実感できますか? 一人暮らしで、今SHARPの1.5万円く...
…炊飯器を変えるとご飯の美味しさの変化を実感できますか? 一人暮らしで、今SHARPの1.5万円くらいのものを6年くらい使っています。確か3合か3.5合です。 まだ全然使用できるのですが、象...…
ご飯の炊き上がりが変な時がある。
…結婚したから9年使用している炊飯器のことですが、普通に水加減とか間違っていないのに変なご飯になっている時があるのです。 変、と言うのは、見た目お米がややふやけた感じで食べ...…
炊きたてのご飯のにおいに困ってます。
…炊きたてのご飯のにおいに困ってます。 炊きあがって1時間ぐらいでふたをあけてみると臭いんです。 精米して1か月ぐらいたったお米だからかなって思っていたんですが、 2・3日前に精米...…
炊飯器 3合炊きか 5合炊きか
…家族2人だけですが、3合か5号どちらを買うか迷っています。2人で1合しか炊かないと、効率性を考えると3合炊きかと思いますが、いかがですか??? 安いのは5合炊きのほうが安...…
ダッチオーブンでの炊飯 上手な炊き方教えて
…ダッチオーブンでよく炊飯をするのですが、少し気になることが…。鉄臭さが出てしまうのです。これはやはり、シーズニング不足なのか、いや、炊き方に問題あるのか?ダッチオーブンで...…
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