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青椒肉絲 肉 代用
の検索結果 (312件 61〜 80 件を表示)
料理用のガーゼのを入手方法
…こんにちは。 牛肉の味噌漬けを作りたいのですが、肉を包むガーゼをどんなところで手に入れることができるかわかりません。 家庭用ですので、あまり大量ではないのがよいです。 ご...…
チャーシューを作るのにタコ糸がない！
…今からチャーシューを作ろうと思ったんですがタコ糸がないんです。 ミシン糸（コットン）で代用できますか？ ちなみに抗菌加工と書いてあるんですがこれでも使えますか？…
野菜炒めの味付けのレパートリー少なくて困ってます
… すいません、困っているので回答お願いします。 ２０代男性でほとんど料理出来ないんですが 母の手伝いで炒め物とカルパッチョほどしています。 ですが料理の経験が少ないので...…
ご家庭で串カツを作るかたに質問です。
…昨日久々に串カツを作りました。 我が家は老夫婦の二人暮らしで、丁度鷄もも肉一枚分で二人前の串カツが出来るので、昨日はたまたま鳥もも肉が有ったので、鷄もも肉の串カツにしまし...…
カレーのオススメ隠し味＆ウラ技教えてください
…昨日カレーを作って、仕上げにガラムマサラを初めて使ってみたんですが、香りもよくて、辛味も出ておいしかったです。 夏はカレーがおいしい季節だなぁと思うので、これからもっとこ...…
フォンドボーとデミグラスソースの違い
…牛肉の赤ワイン煮込みを作っており、ワインと肉と野菜を1日かけてコトコト煮込み、牛はとろとろになりました。レシピを見ると、赤ワインが透明になったタイミングでフォンドボーを入れ...…
魚の栄養を他の食べ物で取る
…魚は体に良いそうで食べたいのですが、魚が嫌いです。 魚の栄養を他の食べ物で取ることは出来ないのでしょうか？ 何を食べれば代用できますか？ 宜しくお願いします。 また、魚...…
バットは必需品でしょうか？
…調理用のバットを購入しようかどうか迷っています。 バットは必需品でしょうか？ 今の所、 １）生協で買える、3枚ぐみ、網1枚とシールふた3枚つき ステンレス26.5×19×4.7cm大き...…
タコス巻きのレタスの代用になるもの教えてください
…ケンタッキーみたいなタコス巻き（正式な名前がわからないのですが）を作ろうと思うのですが、レタスが嫌いな主人なので他に代用できるものはないかなと探しています。スーパーの野菜...…
キッチンダッチオーブンの代用
…我が家には南部鉄器の大きなすき焼き鍋があります。これを家庭用のコンロを使ってキッチンダッチオーブンの代わりに使う事はできるのでしょうか？ 陶器製もありますが多くのダッチ...…
こんなスープ焼きそば如何でしょう？
…道路に雪が残り買い物に行けず、冷蔵庫にある物で工夫しようと冷蔵庫を見ると賞味期限が二日ほと過ぎた、マルちゃんのソース焼きそばが……。 ただ、普段、普通のソース焼きそばも、...…
細マッチョになるにはプロテインはいりませんか？
…私は今体脂肪率22%です。（32歳・男） 腹も出ています。 ダイエットをして、細マッチョとは言わないまでも スリムで筋肉が付いてる状態になりたいです。 （ムキムキ系ではなく） 1週間に...…
はちみつがない時は砂糖はどのくらいいれればいいでしょうか
…はじめまして。知人からおいしいレシピ（たれ）を教えてもらいました。さとう、しょうゆ、みりん、酒、はちみつ、、なのですが、蜂蜜を買ってくるのを忘れてしまいました、、、。砂糖...…
蘇梅醤、舌甘酸醤って どなたかご存知でしょうか。
…海外にいまして、先日近くのアジア食材店で蘇梅醤、舌甘酸醤（舌と甘で一つの漢字です。）、また、タイ料理に使うらしい、カニみそ なるものを買ってきたのですが、買ったはいいもの...…
シュウマイの冷凍方法
…シュウマイの冷凍方法について悩んでいます。 当方、蒸し器を持っておらず、 手作りシュウマイを食するときは、野菜で包み レンジで加熱する方法をとっております。 疑問(1) 生で...…
主食になる野菜料理のレシピお願いします！
…タイトルの通りなのですが、野菜中心でお腹がいっぱいになるあなたの自慢のレシピを教えてください！m(_ _)m この料理があれば、ごはんやめん、パンなんかいらない！って、言うくらい...…
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