高菜漬け
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【冷静パスタ】バジルの代わりになるものを教えてください
…冷静トマトのカッペリーニを((大量に))作ります。 フレッシュトマトとバジルが食材としてはベストなのですが、 特にバジルは値が張ってしまうので、 安価で簡単に手に入り、バジル同様...…
ラー麺屋のチャーシュー
…スーパーなどで売ってるのは焼き豚と言ってハムみたいなものですよね。 それじゃあダメなんです、ラーメン屋の豚肉チャーシューじゃないとラーメンが美味しく食べれません。 ラーメン...…
水の量を間違って芯だらけのご飯になってしまいました!
…水の量を間違って、芯の残ったネチネチ&カチカチの不味いご飯になってしまいました。 3合なのに2合の量のお水で炊いたようです・・・ (記憶にないんですが、もう一度1合だけ炊...…
イノシシ肉の美味しい食べ方を教えてください!
…しし肉の肩肉を道の駅で買ってきましたが、どのようにして食べるのかわかりません。 我が家は、糖質制限をしていてラム肉や鹿肉が好きでよく調理するのですが、イノシシは初めてでし...…
お鍋で炊くご飯,おこげを作りたい
…タイトル通りなのですが, 「ルクルーゼでおいしい和食」という本を見て ルクルーゼでご飯を炊くのが気に入っています。 ただ「おこげができる」という話をよく聞くのですが, 私の...…
生姜シロップは甘すぎる
…冷え症です。 生姜シロップを作り、冷蔵庫に1週間保存して毎日飲みました。シロップを作ったあとの生姜も全部食べました。美味しいし体が温まり、とてもよかったです。 けれども砂糖...…
至急教えてください。 サルモネラ属菌とノロウイルスによる食中毒を防ぐ目的であれば、トイ...
…至急教えてください。 サルモネラ属菌とノロウイルスによる食中毒を防ぐ目的であれば、トイレ後は手指のエタノール消毒だけで十分ではないことを理由とともに教えてください。…
嫁が何の相談もなく無駄な買い物してくるのが腹立ちます。 自分の金で買うなら好きにすれば...
…嫁が何の相談もなく無駄な買い物してくるのが腹立ちます。 自分の金で買うなら好きにすればいいけど、キャッシュレス払いだから支払いは私。数千円位の買い物ですが金を捨てているよう...…
しつこくカビのはえる木のおたま、どうしたら
…湿気の多い熱帯地域に住んでます。 民芸品の手彫りおたまを長年愛用しているのですが、 この地域に越してきてから頻繁にすくうところに 白カビがはえて困ってます。 思い付くことは全部...…
ライディンググローブの臭い
…グローブの臭いを効果的に消す方法は、どの様な物があるのでしょうか? 洗濯機で洗濯した後に陰干ししたのですが、全然臭いが取れません。 今は替え様の予備グローブを使用している...…
キャンプで連泊、食材の保存は?
…来週、2泊3日で南信州方面にキャンプに行きます。 食材の保存方法についてお聞きします。 両日とも肉を使う予定なのですが、1日目はいいとして、2日目に使う分の保存をどうしよう...…
ぶどうの皮は農薬が心配で食べないのですが、
…ぶどうの皮は農薬が心配で食べないのですが、 ぶどうの種を食べると、何か害があるでしょうか。 また、ぶどうを使ったレシピって何かありますか。 手の込んだお菓子関係ではなく、あく...…
米ぬかって食べても大丈夫なのでしょうか?
…米ぬかを食べたら顔がつるつるになったと人に聞いて、早速買ってきたのですが、実際の食べ方がわかりません。いったりしてから、そのまま水などで飲むのでしょうか?お通じなどもよく...…
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