高菜漬け
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未熟なスイカのおいしい食べ方を教えて下さい。
…スイカを切ったところ、まだ熟しておらず、果肉の色は淡く、味も甘味よりは酸っぱさを感じました。 ネットで検索すると、ジュースにするというアドバイスが多かったのですが、1玉で...…
3泊4日の九州(福岡、長崎、熊本、大分)レンタカー
…3泊4日の九州(福岡、長崎、熊本、大分)レンタカー 夏休みを(8月下旬)利用して(大人2人、小学生2人) を予定してます。(九州は初めてです。) 詳しい方がいましたら、日程の...…
青魚の干物の体にいいの?
…血液サラサラのためには青魚とよく言われています。 その効果は、干物や塩漬け、味噌漬けなどでも良いのでしょうか? なんとなく、青魚は油が多くて、干物などにすれば、過酸化脂質が...…
かりん酒の”実”の取り出すタイミング
…こんにちは。 昨年の11月末に、カリン酒を漬けました。 いくつかの漬け方を参考にしたのですが、実を取り出すタイミングがいまひとつよくわかりません。 6ヶ月のもあれば、1年と...…
ドライフルーツの製造販売許可
…自分の畑で育てている果物からドライフルーツを製造して、出荷して販売してもらおうと考えているのですが、製造販売するのに何かの許可は必要でしょうか? 工程は、大雑把に言えば...…
「干し大根漬物の水が上がっさてこない」について教えてください
…今月6日に干し大根を10kgを 600gの塩と 糠と柿の皮 ざらめ糖100gで漬けました 重石は20kg 水が上がってこないです どうすれば良いでしょうか このまま もう少し日にちを待つ方が良い...…
ドライアイの人はどのくらい期間、目薬をさすのか
…僕はドライアイなのですが、この状況は薬漬けにされていますか? 「毎日3回目薬をさしている。たまに忘れることはあるが、それでも必ず2回はさしている。3ヶ月に1回ほど病院へ行き、3ヶ...…
なると巻、かまぼこ、ちくわ、はんぺんの塩抜きの仕方はどうわってやればいいのでしょうか...
…なると巻、かまぼこ、ちくわ、はんぺんの塩抜きの仕方はどうわってやればいいのでしょうか⁉️ 何度も調べましたが見つからないです。…
もみしその利用方法を教えてください。
…毎年、実家の祖母から自家製の梅干をもらっています。 お弁当で梅干は着実になくなるのですが、一緒に入っている もみしそがいつも最後まで残ってしまいます。 もみしそを利用した...…
鶏肉の臭みとりについて
…主人にお鍋やテリヤキチキンなどを出すとき、臭みがあると言われます。 私はそこまで感じないのですが、風味で感じるみたいです。 鶏肉の臭みを消すにはどうすれば良いのでしょうか?...…
水着が臭いんですがどうしたらいいですか?競泳用なのですが、一度ついた臭いはもうとれま...
…水着が臭いんですがどうしたらいいですか?競泳用なのですが、一度ついた臭いはもうとれませんか?タオルとかなら熱湯消毒で臭いが消えるのですが水着は素材的に良くない気がします。...…
単管パイプのメッキ
…ホームセンターで売られている単管パイプはメッキが薄く錆び易いと聞いたのですが(実際売られているものをみるとすでに点錆が浮いていました)、メーカーによって違いがあるのでしょ...…
茗荷の花が咲いたり 咲かなかったり
…改築でどこかへ埋まってしまっていた茗荷が、二箇所に分かれてまた育っています。両方とも樹の根元ですが一方はわりに陽が当たり、だんだん花が咲かなくなるようです。もう一方は、ほ...…
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