鶏肉
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ブラジル産の鶏肉について。 我が家では、よく鶏肉を使用します。 スーパーに行くと、ブラジ...
…ブラジル産の鶏肉について。 我が家では、よく鶏肉を使用します。 スーパーに行くと、ブラジル産の鶏肉が、国産の物よりも安く売られているので、どちらを買うか悩みます。 結局、国...…
鶏肉を使うときは洗いますか?
…こんにちは。最近料理に興味をもって作るようになったので まだわからないことだらけで。。。鶏肉は使う前に洗うんですか?昨日洗わずそのまま焼いたりしたら 母親にさっと洗わない...…
牛肉と鶏肉、安いのはどっち?
…豚肉と牛肉と鶏肉では、豚肉がいちばん安い事に気がつきました。 月末になると、財布の中が涼しくなるため(笑) なるべく安いほうを…と。 でも、若鳥の皮は嫌いなので、一般的に唐揚...…
【鶏肉の栄養素、栄養価】鶏肉は部位によって栄養価、栄養素は異なるのでしょうか?
…【鶏肉の栄養素、栄養価】鶏肉は部位によって栄養価、栄養素は異なるのでしょうか? レバー等の臓器のホルモンは別として、鶏肉部分のムネ肉とモモ肉では大きく栄養素、栄養価が異な...…
鶏肉はトロトロにならないんですか
…豚肉や牛肉は煮込んでトロトロ(タンパク質が分解してやわらかく)になった料理がありますが、鶏肉はないんでしょうか? 鶏肉はさっぱりした味だからトロトロにしても美味しくないか...…
コンビニの鶏肉は中国産?
…コンビニに鶏肉商品が多いです。 小生、高年齢なので添加物満載の食べ物を食べても健康や寿命に影響がないでしょうから、気にしていない方向です(子供や学生さんは健康によい食べ物...…
親子丼を作る時に、鶏肉のアクをとる必要がありますか
… 日本語を勉強中の中国人です。親子丼を作るときに、鶏肉のアクをとる必要がございますか。いつとるのでしょうか。まず鶏肉を水で煮てとるのか、それとも出汁で煮たときにとるのでし...…
骨付き鶏肉(骨髄むき出し)の消費期限
…水炊き用の鶏肉(骨付きで、カット面から骨髄がむき出し)、消費期限最終日当日に料理をしようと開封すると明らかに腐敗臭がしました。 鶏肉は2日前に半分を使用し、その後ラップを...…
鶏肉を食べると吐き気がするようになりました。
…鶏肉を食べると吐き気がするようになりました。 私は子供の頃からもも鶏肉が大好きでした。 去年、近くに業務スーパーが出来き、食品がとても安いのです。 ほとんど冷凍になっていて安...…
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