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鶏肉

の検索結果 (2,105件 1〜 20 件を表示)

ブラジル産の鶏肉について。 我が家では、よく鶏肉を使用します。 スーパーに行くと、ブラジ...

…ブラジル産の鶏肉について。 我が家では、よく鶏肉を使用します。 スーパーに行くと、ブラジル産の鶏肉が、国産の物よりも安く売られているので、どちらを買うか悩みます。 結局、国...…

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鶏肉食べ過ぎ(>_

…今年から一人暮らしを始めて、かなり食生活が乱れてしまっています。 野菜や果物はあまり食べません。 特に酷いのが、鶏肉の食べ過ぎです。 鶏肉が無性に食べたくなってしまい、つい...…

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鶏肉を使うときは洗いますか?

…こんにちは。最近料理に興味をもって作るようになったので まだわからないことだらけで。。。鶏肉は使う前に洗うんですか?昨日洗わずそのまま焼いたりしたら 母親にさっと洗わない...…

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鶏肉の煮込み方

鶏肉の柔らかい煮込み方を教えてください。モモ肉のトマト煮をイメージしています。 鶏肉は,牛スジのシチューのように,長時間煮込めば煮込むほど柔らかくなるのでしょうか。 レストラ...…

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煮物の鶏肉が硬くなる

…煮物やおでんをした時、鶏肉だけがいつも硬くポソポソになってしまいます(>_…

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牛肉と鶏肉、安いのはどっち?

…豚肉と牛肉と鶏肉では、豚肉がいちばん安い事に気がつきました。 月末になると、財布の中が涼しくなるため(笑) なるべく安いほうを…と。 でも、若鳥の皮は嫌いなので、一般的に唐揚...…

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鶏肉は身体にいいですか?

鶏肉は身体にいいですか?…

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鶏肉の食中毒についての質問です。鶏肉の入っていたトレーをスポンジで洗って、そのスポン...

鶏肉の食中毒についての質問です。鶏肉の入っていたトレーをスポンジで洗って、そのスポンジで食器を洗うのは二次感染しますか?それとも洗剤でカンピロバクターは死滅しますか?また...…

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筑前煮の鶏肉がかたくならない方法

…筑前煮が好きで時々造るのですが、どうしても毎回鶏肉(もも肉)がかたくなってパサパサしてしまいます。どうしたら柔らかくジューシーに料理できるのでしょうか?…

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鶏肉の臭み

…おいしい親子丼をつくりたいのですが、いつも鶏肉の臭みが残ってしまいます。 冷凍を解凍し、すぐ軽くいためて玉ねぎと酒、みりん、砂糖、しょうゆで味付けするだけです。鶏肉は解凍...…

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なぜ米国産鶏肉は輸入量が少ないのでしょうか?

…タイトル通り、なぜアメリカ産の鶏肉は輸入量が少ないのでしょうか? また、今後はアメリカ産鶏肉の輸入量が増えていくと思いますか?…

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鶏肉はトロトロにならないんですか

…豚肉や牛肉は煮込んでトロトロ(タンパク質が分解してやわらかく)になった料理がありますが、鶏肉はないんでしょうか? 鶏肉はさっぱりした味だからトロトロにしても美味しくないか...…

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コンビニの鶏肉は中国産?

…コンビニに鶏肉商品が多いです。 小生、高年齢なので添加物満載の食べ物を食べても健康や寿命に影響がないでしょうから、気にしていない方向です(子供や学生さんは健康によい食べ物...…

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鶏肉とひき肉 どちらが消費期限早いですか?

鶏肉とひき肉 どちらが消費期限早いですか?…

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水炊きの時鶏肉が堅くなる

…独身者です。寒くなったらやっぱり鍋・・ということで最近簡単にできる、鶏肉を使って水炊きなんかをよくやりますが、どうも、肉がかたくなってしまいます。何とか柔らかく食べれる方...…

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鶏肉と大根のさっぱり煮 美味しそうですか?

鶏肉と大根のさっぱり煮 美味しそうですか?…

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骨付き鶏肉

…よく唐揚げ等に使用する、骨付きの鶏肉を購入すると、血が付いているのがとても気になります。 ペーパー等で水気と一緒に押さえてから調理するのですが 火を通しているうちに、肉のな...…

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鯵の天ぷら さつま芋の天ぷら 鶏肉の照り焼き どれが好きですか?

…鯵の天ぷら さつま芋の天ぷら 鶏肉の照り焼き どれが好きですか?…

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鶏肉を「かしわ」というのは関西だけ?

鶏肉を「かしわ」と呼ぶのは関西だけでしょうか? ほかの地域はなんと呼ぶのでしょうか? また、どうして「かしわ」と呼ぶのでしょうか?…

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親子丼を作る時に、鶏肉のアクをとる必要がありますか

… 日本語を勉強中の中国人です。親子丼を作るときに、鶏肉のアクをとる必要がございますか。いつとるのでしょうか。まず鶏肉を水で煮てとるのか、それとも出汁で煮たときにとるのでし...…

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