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柿の葉鮨
の検索結果 (10,000件 1〜 100 件を表示)
柿の葉の黒いシミについて
…柿の葉の黒いシミは何か教えてください。 樹齢三十年の大きな柿の木が二本あります。 今までは何もなかったのですが、去年と今年に葉に黒いシミが点々とでき（裏面は灰色になっていま...…
柿の葉落ちて困ってます。
…３０年も経った甘柿の木ですが去年から収穫Iか月前の今葉が半分以上落ち始めました、対策を知っている方教えて下さい。それとももっと以前に消毒する薬品を教えて下さい。 今までは収...…
１０月の柿の葉のｖｃの量
…こんにちは 柿の葉茶好きで自作してます。 秋の柿取れた後葉っぱも採取して柿の葉茶にするとｖｃの残存量は６月の最盛期には劣るかと思いますが、毛虫もいないし、果実取った後なので...…
柿の葉茶どっかで売ってますか
…柿の葉茶がめったに売られておらずネットで買うしかないし 高く感じます。スーパーで売ってるほうが安そうなので 売ってるスーパーとかドラッグストアとかあれば教えてください ドラ...…
柿の葉が丸まってしまうのですが
…柿ノ木の葉が丸まってしまい、葉のふちが茶色くなって枯れたようになります 若葉だけで古い葉は正常です 原因はどんなことが考えられるでしょうか ご存知の方がおりましたら教え...…
柿の葉茶作成 その日に蒸して天日干し
…柿のはの時期に柿の葉茶を作ります。 ネット解説では、採取して数日陰干しして それから蒸して乾燥させると書いてあるのですが、 当日すぐ汚れ落として当日蒸して当日干すのはだめな...…
鮨屋でのビントロの地位
…回転寿司では人気のビントロ。 ぼくも大好物ですが、街場の鮨屋さん（つけ台で寿司職人さんが握ってくれる店）では、ビントロはメニューに入れていませんね。 以前は刺身に不向き魚...…
鮨屋での日本酒の順番
…日本酒を愛する方へ質問です。 30代前半の女性です。 お酒はあまり強くないのですが、最近、日本酒の大吟醸にはまっております！ 特に美味しいお鮨やさんでいただく日本酒には、幸せ...…
柿栽培農家の収入について（刀根早生柿）
…刀根早生という品種の柿を栽培する場合、10aあたりどれくらいの収入が見込めるのでしょうか。 和歌山在住なのですが、近所に倉庫付きで70aほどの柿畑が売りに出ており、少し気になってい...…
鮨にあう日本酒の銘柄
…今日は。 お世話になっております。 鮨屋さんてのは、 まったく日本酒の種類がないんですが、 鮨に合う、日本酒を知りたいんです。 このネタには、この日本酒ってかんじで。 回...…
柿の実の落下
…10年前から柿の実が大きくなる前に、9割方まだ青い親指の大きさで、落ちてしまいます。 落ちる原因がわかりません。（柿の年数は60年以上は経ってますので、高齢によるものでしょうか？...…
柿のヘタムシ退治
…百目柿で毎年甘柿を大量に収穫するのですが、収穫した柿の実にヘタムシの跡が見られるので 冬の間、幹に布を巻いて蛹を集め3月末に回収して焼却していますが完全ではありません。 並...…
「たち」の鮨屋の「たち」って何ですか？
…時々「たち」の鮨屋という言葉を聞きますが、その「たち」とは、どういう意味でしょうか？ また、漢字があるならそれはどのような字を書くのでしょうか？ 辞書で調べても分かりません...…
落ちる柿の実と落ちない柿の実の違いは何ですか
…この季節になると毎年柿のみが沢山地面に落ちます。木についたままで秋に実るものの法が少ないようにも思うのですが、今落ちてしまう実と落ちないで実る実はどこが違うのですか。…
柿の病気について教えてください
…学校法人に勤める者です。秋に柿取りという行事がありこどもたちが柿を取るのですが2013年から毎年夏の終わりごろになると葉がオレンジ色になり変な斑点ができて収穫前に実も葉もほとん...…
富有柿が渋くなってしまいました。甘柿にする方法は？
…富有柿が１５年ほどまえに植えた時は、甘かったのですが、ここ数年、一部渋くなってしまいます。 一つの枝で甘いものと渋いものが混在したり、一個の柿の実で、渋い部分と甘い部分が...…
柿の切株の保存方法
…樹齢１００年程の柿の木を伐採し、その切株を、将来テーブルや置き物等にしようと切り取って、皮を剥き、下に５センチ位の角材を置き、直射日光の当たらない小屋に入れてありました。 ...…
柿の種の保存方法は？
…今秋、柿の種子を採集しました。春になったら種を播こうと考えています。 ●発芽させるには、どのように保存するのが適切でしょうか？ 余談： 干し柿をはじめて自作しました。１０...…
柿のヘタムシ防除の事です。
…お世話になります。 種類名は分かりませんが甘柿（樹高約4ｍ）の実が未成熟でボトボト落ちて困っています。 柿のヘタムシの仕業と思い、適用薬剤を散布しますが効果が感じられません。 ...…
渋抜きした柿について
…くだらない質問をしてしまうようでごめんなさい。 どうしても気になってしまって・・・。 柿を近所からおすそ分けでいただきました。 元々渋柿で、焼酎につけて渋抜きをしたというこ...…
柿の種を植えると
…俗に「柿8年」といいますが、柿の種（辛いおせんべいではありません、本物の柿の種です）を甘柿の実からとっておいて庭に埋めると、8年後くらいに甘柿が実るのでしょうか。そうだとし...…
柿が苦手なのですが・・・
…私もダンナも柿が苦手なんですが、今日柿が家から送られてきました。苦手なのでそのまま切って食べる気にはなりません。ちなみに酢の物も苦手です。という事でどなたか柿が苦手な人で...…
甘くない 柿を 美味しく食べる方法を 教えてください。 柿の種類は フユウ です。 何故か 今年...
…甘くない 柿を 美味しく食べる方法を 教えてください。 柿の種類は フユウ です。 何故か 今年は 甘みが 少なく ガッカリしています。 ジャムは 無理でしょうね？…
柿の種を発芽させたい
… 柿は種子からどうやったら芽が出るのですか？おいしい柿の種を取っておきいくつか埋めた事があるのですが全然芽が出ません。接木で無いとだめなんでしょうか？柿を種から発芽させた...…
微妙に青い柿の利用法
…何個か食べて食べ頃だったので、 高いところの柿をまとめて収穫したのですが、 早かったようで、オレンジが薄く若干緑の部分があるものがほとんどでした。 試しに一番、緑っぽい柿を...…
隣の客はよく柿食う客だ
…「隣の客はよく柿食う客だ」と言いますが、よく柿を食べる客が隣にいた、という経験は人生で一度でもありましたか。 また、「となりの客」とはどんな場面での客を想像しますか。 ...…
硬くて甘い柿が食べたいのに・・・。
…それぞれ好みがあるようですが、 私は、硬い柿が好きなのです。 ぶよぶよしたのが嫌いです。 ちなみに干し柿は好きです。（変？） 子供の頃は、硬くて色が濃くて、甘い柿を食べてい...…
扇屋の丸形柿羊羹が食べたいです。
…広島の東雲に『菓道館 扇屋』という老舗和菓子屋さんがありました。 今は、その場所には無くなっているようです。 そのお店の丸形柿羊羹が、また食べたいです。 ゴムの球体に包まれた...…
渋抜きする柿の収穫のタイミングについて
…渋抜きする渋柿の収穫のタイミングについて教えてください。 全体が黄色くなって収穫したほうがいいのでしょうか？ 多少青い部分があるうちに収穫してもいいのでしょうか？ 昨年渋抜...…
【スシ】ぬるいお寿司のシャリってアリなのですか？？職人降臨希望！！【鮨】
…先日、回転寿司のお店に友人と行ってきました。 安い割に美味しいという評判で楽しみにしていたのですが、好みのネタが回っていない時に注文を出してみてビックリしました。 「シャ...…
オーストラリアにせんべい「柿の種」をおくれますか？
…タイトル通りですが、 オーストラリア在住の友人が「柿の種」おせんべい ピーナッツ無し」を 送ってほしいというのですが、検疫で通りませんでしょうか？ また、お菓子など（種類...…
柿の消毒に木酢液ではだめですか？
…タイトル通りなのですが、害虫により柿の実が落ちるため、消毒に木酢液を散布しようかと思うのですが、無意味でしょうか？ 柿の消毒薬を調べると、スミチオン乳剤などが良いらしいの...…
葉しょうがの葉は食べられるのでしょうか？
…昨日の宅配野菜の中に葉しょうがが入っていました。 実の部分は甘酢づけにしようと思っています。 葉もとても立派で、捨てるにはもったいないような気がしました。 食べられるのだっ...…
ヘアーグラス ショート 水上葉から水中葉
…明日ヘアーグラス ショートが家に届きます。 購入したのは水上葉と書いてありました、以前水上葉の状態の水草を水槽に入れると、いったん葉が枯れてから新たに水中葉を展開する、もし...…
渋い柿ジャムが出来てしまいました。
…昨日、頂いた合わせ柿でジャムを作りました。 ・・・がっ！！すごく渋いです。(+_+) レシピには、富有柿で、とあったのに、 きっと合わせ柿で作ったのがいけなかったのだと思いますが...…
柿の実の黒斑点って食べて大丈夫？
…タイトルの通りの質問なのですが、 先日柿を買ってきて皮をむくと、黒い斑点がポツポツとありました。 斑点率は、実全体の5％～10％といったところなのですが、 夫は食べるのを嫌がり...…
甘くない柿を甘くしたいです
…お裾分けで頂いた柿が全く甘くなく、味がしません。頂いた当日は硬かったので１週間おいて食べてみましたが、少し柔らかくなったもののやはり甘くなく味もしません。 渋柿みたいに、...…
今年は富有柿が早熟します
…庭の柿木ですが今年は青い柿がたくさんついたのに、まだ大きくなりきれてない今の地点で中途半端に色づき落果します。去年はそもそも青い実があまりつきませんでしたし、苗を植えてか...…
柿が年中販売されてないのはなぜ？
…バナナなどのほかの果物は年中あるのに柿が年中無いのはなぜでしょう。 秋の気候でしか育たないのはわかりますが、世界を探せば常にその気候の地域はありそうだし温度設定で栽培できな...…
柿の実を鳥に食べられない予防法
…今年は我が家の柿の木の実の成り年で青い実が沢山ついています。 赤くなって食べごろになると鳥が来て人間が食べる前に半分以上食べられてしまいます。 食べられない予防法をお教え下...…
柿を採る長い竹の棒をなんと言いますか
…庭の柿を採るために４メートルくらいの長い竹の棒を ネットで探しています。竹竿・竹の棒・竹材でも検索できません。 検索方法をお教え下さい。 またどこで売っているのかもお教え下...…
ツツジの葉ですが、最近まで大きく緑色の葉でした。 急に葉の色が黄色っぽくなり葉全体が小...
…ツツジの葉ですが、最近まで大きく緑色の葉でした。 急に葉の色が黄色っぽくなり葉全体が小さくなりました。 原因はなんでしょうか？…
しぶ柿のしぶは身体のよくないのですか・・？
…しぶ抜きした柿を、毎日食べていますが、若干しぶが残っています。それでも甘くおいしいので、毎日しぶをがまんして食べています。わずかでもしぶは健康によくないのでしょうか・・？…
柿の実が最近、落ち続けています。
…庭の柿の木があるのですが、風も吹いていないのに最近、実の部分が下に落ちて、このままだと全て無くなるのかと思っています。 柿は秋に赤くなって落ちていくならわかりますが、青い...…
柿のへた虫対処法を教えて下さい。
…２０年くらいの柿でゴマが入り硬くてとても甘くずんぐりしているので百目柿だと思います。 今は結構青い実が付いているのですが、3～4個赤くなり鳥に食べられたりしています。毎年色づ...…
貝殻虫のついた柿は、食べられますか？
…庭の柿を獲ってみたら、ヘタの所が白くなってました。 ネットで調べたら、貝殻虫らしいです。 食べてみたのですが、熟し方が足りないのか、虫のせいか、美味しくありません。 たくさん...…
ウンベラータの葉について☆ 病気?葉ダニ？？斑点上の枯れ…???
…ウンベラータの葉について☆ 病気?葉ダニ？？斑点上の枯れ…??? もらってきたばかりのウンベラータの葉に斑点状の何かが出来始めて、その部分は枯れているような感じです・・。 葉ダ...…
ギボウシの葉が。。。
…半年程前に半日陰の庭にギボウシを植えたのですが、最近、ギボウシの葉のあちこちに穴があいています。何かにかじられた後なのでしょうか？それとも病気なのでしょうか？ちなみにギボ...…
富有柿（真空パック）を甘くするには？
…柿が大好きです！その為季節外れを覚悟で１月中旬に 和歌山に行って真空パックの富有柿を＠200で沢山買ってきました！ でも未だに熟しません！（パックのまま） 売った人は「冷蔵庫...…
最近、柿を食べることが減った理由
…日本古来の果物として欠かすことができないのは柿ですが、今の日本人で柿を食べる人はかなり減っていると思います。 今では、マンゴーを食べたことはあっても柿を食べたことはないと...…
どうして柿は、逆さまに箱詰めされるのでしょうか？
… 産地直送で柿を箱買いしたのですが、全ての柿が逆さまにひっくり返して 箱に詰められていました。去年、別の業者から買った時も、同じように逆さまにして詰められていました。 な...…
スーパーに陳列された柿の脱渋について
…スーパーに陳列された脱渋済みの柿について、 生産者から始まって最後の陳列までの過程の中で 一般的に脱渋はどこに当たりますか？ 生産者が直接脱渋して農協へ引き渡しなのか 農協...…
サンセベリアの葉について
…サンセベリアを部屋で育てています。 高さは土から上の部分だけで４０センチ位あります。今年も新芽がたくさん出て植え替えをしたこともあり元気に育っています。 ただ、たくさんある...…
甲信越の紅葉および柿の購入等見どころおよびお勧めについて
…2023/20/28にグループで白駒池の紅葉を見に行こうと決まりましたが、NETで調べると１０月中旬までが見ごろという事で、２８日では遅すぎる様です。 （計画の28日は動かせない言うことで） ...…
キュウリの葉に・・・
…プランターでキュウリを育てているのですが、 今朝葉の裏を見てみると、黒いゴマ粒の様なモノがびっしりついていました。（虫のタマゴでしょうか？） ちなみに実の方には５mmくらいの...…
トサミズキの葉が・・・
…東南の日当たりのいい場所にトサミズキをトサミズキを植えているのですが、最近葉っぱの周囲が茶色に変色してしまいました。最近の暑さのせいでしょうか？どのように対処すればよろし...…
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