このナイフ研ぎ使えますか？

折りたたみナイフにこのナイフ研ぎは使えますか？
ナイフサイズ
ブレード長さ：3cm　ブレード厚さ：0.1cm
素材：熱処理加工ブラックステンレススチール
黒色が削れてしまいますか？
よろしくお願いいたします。

質問者からの補足コメント

• ご回答ありがとうございますm(__)m　この特殊な歯を研ぐにはどういうものがいいかご存知でしょうか。

  No.1の回答に寄せられた補足コメントです。 補足日時：2018/02/11 20:20

No.3 ベストアンサー 回答者： poteti800ne 回答日時： 2018/02/13 17:09

このような棒ヤスリを使います。

https://www.monotaro.com/g/00689836/?t.q=%90n%20 …
波刃部分は丸棒ヤスリでも中粗目と細目の二種類は必要です。

研磨すれば黒いコーティングは剥げます。
そのまま使うのもありですが気にする人は「黒錆コーティング」を施すようです。
濃いめの紅茶に酢を入れた溶液に浸すだけのようです。
処理過程を画像付きで丁寧に解説したブログを見つけましたが
他人様のブログなのでここでURLを貼るのは控えます。
検索して見つけてください。
なお、私はオピネルのステンレス刃しか持っていないので「黒錆コーティング」は施していません。

この回答へのお礼

詳しく書いていただいてありがとうございます。なるほど２種類のやすりですか。。試してみたいと思います。ご回答ありがとうございました！

お礼日時：2018/02/14 02:13

No.2 回答者： やんぼ 回答日時： 2018/02/11 20:26

波刃用の丸いヤスリの様なものが売って居ますよ。

この回答へのお礼

丸いやすりですね、ご回答ありがとうございました！

お礼日時：2018/02/14 02:13

No.1 回答者： whtg001 回答日時： 2018/02/11 19:39

使えません。

砥石は両面研ぎで簡易なものです。

一方でナイフは特殊な歯です。

この回答へのお礼

的確なご回答ありがとうございました！

お礼日時：2018/02/14 02:14