冷凍の塩鮭を室温で放置してしまいました。 13時頃に帰ってきたさいに、凍っていたので、室温(15℃ぐ

冷凍の塩鮭を室温で放置してしまいました。
13時頃に帰ってきたさいに、凍っていたので、室温(15℃ぐらい)に放置して解凍しようと4時間程放置したままでした。これは全然問題ないでしょうか？

No.2 ベストアンサー 回答者： zab_28258 回答日時： 2018/03/21 17:32

クーラーがんがんかけている真夏だったらアウトでしょうね

今の時期は１日放ってても大丈夫です．．．塩漬けされているのですから

この回答へのお礼

確かに真夏でしたらもう諦めもつきますよね(苦笑)
回答ありがとうございました。
安心していただきます。

お礼日時：2018/03/21 17:34

No.3 回答者： goold-man 回答日時： 2018/03/21 17:33

自然解凍したことになりその日の内に煮焼きすれば大丈夫です。

この回答へのお礼

今日の夕食で食べるつもりでしたので、安心していただきます。
回答ありがとうございました。

お礼日時：2018/03/21 17:35

No.1 回答者： zongai 回答日時： 2018/03/21 17:26

大丈夫ですよ。

どうせこれから加熱して食べるんでしょ？

この回答へのお礼

そうです！夕食で焼いて食べようかと思いまして、少し心配だったんですが、ありがとうございました。

お礼日時：2018/03/21 17:31