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屋台のあんず飴に使っている水飴とあんずは、それぞれ大体何グラムぐらいでしょうか?

締切済

質問者：るみーな
質問日時：2018/06/06 11:22
回答数：2件

屋台のあんず飴に使っている水飴とあんずは、それぞれ大体何グラムぐらいでしょうか?

この質問への回答は締め切られました。

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回答 (2件)

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No.2

回答者： yuyuyunn。
回答日時：2018/06/06 14:32

参考までにどうぞ

https://cookpad.com/search/%E3%81%82%E3%82%93%E3 …

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No.1

回答者： nabe710
回答日時：2018/06/06 14:10

売る側も個々に重さを量って売っているわけではないので知っている人はいないかと思います。

買ってきて総重量を計り、次にぬるま湯にしばらく浸けて飴を溶かし、残った杏の重さを測れば杏の重さと、差で水飴の重さも出るかと思います。

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