友達が長崎ちゃんぽん美味しいって言ってたから食べてみたいのですが、エビアレルギーをもってるんです お

友達が長崎ちゃんぽん美味しいって言ってたから食べてみたいのですが、エビアレルギーをもってるんです
お店の人にエビ抜きでっていう注文ってできないですよね…？

そもそもファーストフード系のお店？やファミリーレストランなどはアレルギーの食べ物を抜いてもらうことは基本できませんか？

No.1 回答者： moon-and-star 回答日時： 2018/08/11 12:50

多分断られると思いますよ。

万一欠片でも入ってしまい、アレルギーを起こしたら保障問題です。
「ややこしい危険があれば断る」これだと思います。

No.2 ベストアンサー 回答者： Frau_Lein 回答日時： 2018/08/11 12:52

ご質問から、仕込みの段階から同じ設備で加工していますので、基本的に無理と思います。

近所の食堂でもこんな表示を見ました。

「当店では、調理に際し同一の調理器具を使用しているため、特定のアレルギー物質を取り除くことはできかねますのでご承知願います。」

ご参考まで。

No.3 回答者： AVENGER 回答日時： 2018/08/11 12:57

σ(ﾟ∀ﾟ )も甲殻類アレルギーです。

もしそのちゃんぽんがリンガーハットの長崎ちゃんぽんでしたら、エビを抜いてもらったとしても、
スープにエビのエキスが使われているため、人によってはアレルギー症状が出ます。
（リンガーハットに確認済み）

No.4 回答者： gabrielle5 回答日時： 2018/08/11 13:50

>ファーストフード系のお店？やファミリーレストランなどはアレルギーの食べ物を抜いてもらうことは基本できませんか？

そうですね。
もう出来ているものを簡単に温めたり調理するだけです。
海老は大変なことになるのでやめておいた方が無難です。

https://www.ringerhut.jp/quality/allergy-nutriti …