刺身の賞味期限

刺身の賞味期限がいつも買った日になっているのはなぜですか？

No.9 回答者： おとんぼ 回答日時： 2018/12/11 15:51

鮮度が命だから。

それを過ぎれば味の保証は無いということで、食べられないわけではない

No.8 回答者： yo-ama 回答日時： 2018/12/11 11:17

刺身は調味済みの食品です

包丁を入れ切り身になっていて　空気に触れる面も大きい
酸化や菌の繁殖も多くなり　生で食べられる時間が限定されるからです。

もし長く持たせたい場合は
調理無しの魚（鱗付き）
片身の魚（皮付き）
策（あと切れば食べられる状態）
自宅での調理も視野に入れましょう。

No.7 回答者： t_fumiaki 回答日時： 2018/12/11 11:15

刺身に賞味期限は付いてないよ。

付いてるのは、消費期限。

No.6 回答者： 雲黒齋 回答日時： 2018/12/11 10:55

生もの だから

No.5 回答者： torinob 回答日時： 2018/12/11 10:42

加工食品ではないので常温では急激に劣化が進むのでそうしているのでしょう

ここに詳しく書いたサイトがあります
ご参考まで
http://xn--btr874bhs1ao5h.jp/%E5%88%BA%E8%BA%AB% …

No.4 回答者： trajaa 回答日時： 2018/12/11 10:32

消費期限じゃ無いの？

賞味期限は、比較的長期間確保できる加工食品などが対象だけど・・・・

なぜだろうね
単にオペミス？

No.3 回答者： vc153 回答日時： 2018/12/11 10:26

買った日だけに、なってないだろ

どんな店やねん

No.2 回答者： 放浪者 回答日時： 2018/12/11 10:25

貴方が、刺身を保存する状態が、販売店では見えません。

ゆえに買って、少しの間は安心して食べることが出来るが、それ以上は補償の範囲以外です。と言う事が含まれます。

おにぎり、刺身、弁当、など加工品は当日限りがたくさんありますよ！！

No.1 回答者： raraririruru 回答日時： 2018/12/11 10:24

なぜって

痛むから