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恵方巻きの行政指導について。
恵方巻きの大量廃棄を受け、作りすぎないよう行政指導が入りましたが、なぜこのようなことが起こるのですか?普通、生産側が廃棄による原価、販売コストの損失を被ることになります。従って生産側は需要に見合った供給をするのが普通で、通常の商品では行政指導など起こり得ません。それでも起こる理由は生産側が大量に生産して廃棄を多く出したほうが利益が多くなるということになります。(大手企業はロット生産に関しては最大の利益となるようコスト管理するはずです)従って恵方巻きは大量生産して廃棄を多く出すほうが企業にとって有益であるということになるでしょうか?それはなぜでしょうか?どのニュースサイトを見ても大量廃棄はけしからんと言うだけでその原理を説明しているサイトは皆無だったので質問してみました。経済学的視点から回答をお願いします。
A 回答 (5件)
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No.6
- 回答日時:
クリスマスのケーキは翌日以降も値下げして売るんだから、恵方巻も種によっては翌日。
安い海苔巻きとして売れるようにすればいいんだけどねえ。かんぴょうと卵焼きとキュウリくらいならそれができそうだけど、最近は海鮮巻みたいのが多くなって、消費期限が短そうですからね。原点に戻って、あまり豪華なのを作らないようにすればいいんじゃないかな。恵方巻って、コンビニでも、いつも売っている海苔巻きに比べてかなり高額なんですよ。ここに廃棄分も含んでいるんでしょうね。
No.4
- 回答日時:
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